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去年,丹江口柑橘遭遇數年不遇的銷售“寒冬”,土臺鄉土臺村一齊姓村民不忍看到成千上萬公斤優質的柑橘白白爛掉,遂嘗試用柑橘釀酒。
經多次實驗,他獲得了成功。其所釀的橘子酒色澤艷亮,類似橙汁、汽水之類的飲料,味道清冽,有股淡淡的橘香,酒精度在15度左右,其最大特點是碳酸含量高,方便夏日解暑。
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