多年以前，保健酒市場就被行業普遍看好。隨著時間的推移，雖有白金酒、黃金酒等熱點事件引起的眼球效應，勁酒這樣的龍頭企業則在市場建設、品牌營銷等方面取得了顯著成效，但這只是與自身進行縱向比對的結果，而在整個酒類消費市場上，保健酒目前所占的份額仍然極其有限，在消費者心目中的影響力和認可程度并沒有本質的提高，特別是在高端領域，保健酒難以與傳統的白酒品牌一爭短長。保健酒的消費場所、消費方式也比較局限，距離酒類消費的主流地位還有很長一段距離。
對此，四川金皇樂爽鹿業有限公司圣鹿尚品營銷公司總經理鄧明彥表示，當前保健酒品牌的定位各不相同，有的定位高端，有的定位于大眾消費，有的強調功能性，近乎于“藥”的范疇，有的以“酒”為基礎定位，強調日常飲用，潛移默化地發揮保健功效。截然不同的定位固然是差異化的體現，但保健酒突圍的根本還是要打造“文化”核心競爭力。
塑造“養生”品位
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文章來源華夏酒報sp; 鄧明彥對于圣鹿尚品系列酒的定位是“養生酒”。
“保健酒的根本屬性是酒而不是藥，過分強調其功能，反而會令消費者的認識更加模糊，只是做概念則無法形成產品獨有的核心價值，至于仿冒名牌產品的形象、打擦邊球這種做法，更是不可取，我們應該自我反思，保健酒是否存在文化缺失的問題？”鄧明彥如是說。
最近一段時間，位于四川射洪的金皇樂爽梅花鹿養殖基地迎來了一批批遠方客人，其中有些是來此洽談合作的酒類經銷商，更有不少書畫家是抱著文化采風、找尋靈感的目的來到這里，親身感受金皇樂爽的生態氣息和梅花鹿情趣。
鄧明彥介紹說，公司基地現有梅花鹿800多頭，是中國西南最大的梅花鹿生態馴養繁殖基地，通過四川大學的有力技術支持，采用活取鹿血等梅花鹿原料，使用優質酒基和藥材，研發出圣鹿尚品中華養生酒。以真材實料為基礎，圣鹿尚品系列產品具有豐富的文化元素和高端品位。“在中國傳統文化中，鹿是一種特殊的動物，既是皇家帝王的尊貴表現，又有吉祥幸福的寓意，還是健康長壽的象征。”鄧明彥說道，公司通過進一步地提煉，將之訴求為“養生”文化。
“隨著現代生活節奏的加快，很多人陷入了亞健康狀態的困擾，特別是一些政務、商務高端人士，因為工作壓力和社會應酬等關系，身體狀態和精神狀態都比較低落。”他分析道，而圣鹿尚品酒的養生理念恰恰針對了這部分人群，倡導健康、文明、科學的飲酒習慣和生活方式，并通過日常飲用，逐漸調理改善人體狀況，起到養生保健的作用。
“圣鹿尚品所倡導的養生理念，其本質上是一種品位和文化的訴求。”鄧明彥如是說。
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