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　　經(jīng)過多年的市場拓展和消費培育，黃酒逐漸步入提價與放量并行的良性發(fā)展。

　　浙江古越龍山紹興酒股份有限公司日前公告，鑒于黃酒的市場狀況和產(chǎn)品原輔材料價格上漲，公司從5月15日起上調(diào)“女兒紅”系列產(chǎn)品的價格，提價幅度為10%～12%。

    　古越龍山上一次公告提價是在2011年12月12日，當時公司表示，鑒于黃酒的市場狀況和產(chǎn)品原輔材料價格上漲，公司自2012年1月1日起將上調(diào)普通瓶裝酒主導產(chǎn)品，清醇低度系列，3年陳、5年陳、6年陳全系列，8年陳、10年陳主銷產(chǎn)品的出廠價，提價幅度平均約為5%～14%。

    　時隔5個月，古越龍山又再次宣布提價。 業(yè)內(nèi)人士認為，除了上述的成本影響，提價也是古越龍山拉開與普通黃酒品牌地位的重要手段。業(yè)內(nèi)人士預測，黃酒將步入價量齊升的通道。

    　黃酒是世界三大古酒之一，是中國最古老的酒種，曾在清朝風靡天下。而今天隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，消費的升級，人們對健康養(yǎng)生的重視，以及古越龍山等黃酒龍頭企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，黃酒業(yè)迎來了又一千載難逢的發(fā)展機遇。

黃酒市場快速擴容

    　2004年,古越龍山聘請著名影星陳寶國為代言人，投入6000萬元上央視黃金段位做廣告，開啟黃酒行業(yè)全國化征文章來源華夏酒報程。低調(diào)的黃酒業(yè)逐漸進入大眾與媒體的視野，黃酒業(yè)由此風生水起，2005年被稱為中國黃酒元年。此后，黃酒業(yè)每年以兩位數(shù)的速度增長。

    　各地區(qū)域性的黃酒企業(yè)開始逐漸發(fā)力，紹興黃酒市場進一步向全國擴張，上海海派黃酒、江蘇清爽型黃酒、山東即墨老酒相繼崛起……。各地黃酒企業(yè)紛紛擴大產(chǎn)能：古越龍山投資25億元，建設年產(chǎn)30萬噸的全球最大黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)；會稽山上馬年產(chǎn)4萬噸紹興黃酒項目；安徽海神上馬年產(chǎn)6萬噸的黃酒建設項目……資本市場也開始關注黃酒產(chǎn)業(yè)。

黃酒版塊形成合力 

    　5月15日，會稽山紹興酒股份有限公司在證監(jiān)會官網(wǎng)上批露了招股說明書（申報稿），擬在上交所上市。有市場人士表示，如果會稽山此次能夠成功上市，那么黃酒行業(yè)的三家龍頭企業(yè)——古越龍山、金楓酒業(yè)、會稽山將齊聚A股市場。

    　目前，黃酒行業(yè)的前三甲分別為古越龍山、金楓酒業(yè)和會稽山，三家公司2011年的銷售收入分別為12.5億元、10.4億元和8.8億元，行業(yè)占比分別為10.6%、8.8%和7.5%。

    　對于會稽山今年可望在A股掛牌上市的消息，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長傅建偉表示“樂觀其成”。他認為，一個大行業(yè)的發(fā)展，必須有幾個大企業(yè)去引領，競爭才能出效率。如果大家一起把產(chǎn)業(yè)的蛋糕做大，即使份額不變，單個企業(yè)所占的總量也會相應增加。

    　業(yè)界人士也表示，要提高消費者對黃酒的認知度，僅靠一家企業(yè)很難做成，需要所有的黃酒企業(yè)都參與進來才能成功。

    　業(yè)內(nèi)人士認為，黃酒市場的擴容，為黃酒高端化提供了扎實的市場基礎。作為中國黃酒第一品牌，古越龍山對自己有很清晰的定位——“全國化市場，中高端定位”。經(jīng)過近8年的市場拓展和消費培育，黃酒逐漸步入提價與放量并行的良性發(fā)展，古越龍山更是牢牢占據(jù)高端黃酒品牌的地位。

　　而古越龍山等品牌的走高，也為其他黃酒品牌留出了發(fā)展的空間。

　　中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會理事長、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長傅建偉表示，繼白酒和葡萄酒之后，黃酒將迎來新發(fā)展的拐點。當然快速向上還是緩慢向上，尚有待于黃酒企業(yè)的努力與作為。

黃酒將入駐高端交易平臺

　　6月7日，北京金馬甲產(chǎn)權網(wǎng)絡交易有限公司對外宣布其兩款高端商品交易新產(chǎn)品即將發(fā)售，分別是來自于安徽古井貢酒股份有限公司的“60度天寶號古井貢酒年份原漿（龍年定制限量收藏版）”以及來自于浙江塔牌紹興酒公司的“塔牌手工冬釀私藏原酒2007”。

    　值得注意的是，此次將上線的黃酒是金馬甲高端商品交易的又一新品種。據(jù)介紹，目前國內(nèi)黃酒行業(yè)產(chǎn)銷明顯提速，年增長率約在26%左右，且受原料價格上漲和企業(yè)品牌擴張、資本運作等因素的影響下，價格也出現(xiàn)明顯上漲，尤其是消費者對于黃酒的認可度逐漸提升，使金馬甲關注到了這一交易品種。

　　據(jù)該公司相關負責人介紹，即將發(fā)售的“塔牌手工冬釀私藏原酒2007” 采用純手工工藝釀造，比較稀缺。此次共發(fā)售5.2萬壇，總價約為4000萬~5000萬元。“隨著年份增長，黃酒價格增長顯著，這一屬性比白酒更明顯。”該負責人稱。