日前,記者在浙江采訪時獲悉,隨著高端白酒的回落和進口紅酒的動蕩,發展一直平穩的黃酒行業繼續了往日的狀態,繼續健康持續的發展。記者在紹興同當地廠商交流時得知,浙江白酒、紅酒整體下滑的現狀中,上半年整個黃酒行業卻呈上升勢態,紹興黃酒三大主流企業繼續保持平穩增長,據當地廠商估算,古越龍山和塔牌上半年的增幅在30%以上,會稽山的增幅預計也在20%以上,其中重點產品純正5年的銷售增幅達到100%。在行業形勢一片大好的情況下,主流會稽山、塔牌、唐宋等主流黃酒品牌均認為本世紀第二個十年(2010年—2020年)將會是黃酒行業的“黃金十年”。在未來的“黃金十年”里,黃酒行業要保持穩定的增長,各品牌自身必須努力創新,謀求改變。
未來幾年黃酒行業的改變主要集中在幾個方面:第一,聚焦品牌,行業內整合將加速;第二,競爭方向將發生變化,有目前的行業內的品牌競爭轉型行業外的品類競爭;第三,黃酒技術、工藝革新,第一要務要改變黃酒的入口第一感覺,改變消費者初次嘗試黃酒的美譽度,留著更多的消費者;第四,營銷方式、營銷投入將發生變化,不排除向白酒等營銷水平較高的同行學習;第五,資本層面將對行業產生深遠的影響,隨著會稽山即將在第三季度上市,塔牌也透露其上市目標,爭取在四年內實現上市。女兒紅等品牌憑借良好的品牌形象,有可能完成獨立上市。行業觀察者和黃酒行業證券分析師們也一致認為,未來十年將是黃酒的“黃金十年”,也是黃酒行業改變提升的十年。