對于
黃酒行業來說,五年是個節點,這一次行業的主流廠商們把大膽地把這個時間節點擴展到十年,而這個十年的起止時間是指從黃酒穩健上升的2010年,到黃酒行業可能再次進入調整期的2019年,這就是黃酒行業主流廠商口中的“黃金十年”。
第一,黃酒的穩健與堅挺。今年的江浙滬市場就猶如臺風“??眮砼R時那般風雨飄搖,高端白酒集體跳水,中檔白酒動銷受阻,啤酒消費勉強與去年同期持平,占市場份額三分之一甚至更多的進口葡萄酒和國產葡萄酒嚴重下滑,商業環境不斷惡化,幾乎每天都有上億的老板“跑路”,而恰恰在這種惡劣的環境下黃酒行業依然堅挺。1—6月份,以古越龍山、會稽山、塔牌、金楓、沙洲優黃等企業和品牌的銷售額、利潤均保持增長勢頭。
第二,大型企業跨過10億基準線,中型企業出現集體過億,小型企業完成原始資本的第二次積累,整個行業呈現前所未有的積極向上的心態。
第三,利潤的提升大大地刺激了經銷商的市場信心,
黃酒經銷商實現了從零利潤、甚至是負利潤到有利潤,有較為豐厚的利潤方向轉變,經銷商層面的集體發力,使得黃酒的消費突破了季節的限制,真正走上宴請的歷史舞臺。
第四,從單一渠道向全渠道、新興渠道進發,餐飲和流通是黃酒銷售的傳統渠道,目前的黃酒已打破了渠道的桎梏,團購的興起,電商的嘗試,商超的壯大為黃酒銷售全渠道運作提供了可能。
第五,價格的提升刺激了利潤的增長。價格問題是黃酒行業不可回避的硬傷,自2010年以來,以古越龍山、會稽山、塔牌等為代表的領軍企業共實施了8次提價,提價幅度達到了5%—17%,這是黃酒行業從未有過的創舉,價格的提升推動了利潤的增加,利潤的增加讓市場擴張有了可能,因此也導致了龍頭企業與中小企業集體外出“養魚”的現象出現。
黃酒行業全方位的變化,使得我們有理由相信“黃金十年”已經到來。
編輯:盧靜