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    立冬是紹興黃酒開(kāi)釀的日子。11月7日立冬時(shí)節(jié)，中國(guó)黃酒博物館廣場(chǎng)酒香氤氳，鼓樂(lè)聲聲，嘉賓云集，第19屆中國(guó)紹興黃酒節(jié)開(kāi)幕式暨紹興黃酒品鑒展在這里舉行。15家紹興黃酒企業(yè)聯(lián)合參展。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、紹興市政府領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)銷商代表、媒體記者、等200余人參加此次活動(dòng)。    

    開(kāi)幕式由黃酒集團(tuán)總經(jīng)理何曉剛主持。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、黃酒分會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅建偉致辭，紹興市政府副秘書長(zhǎng)、節(jié)會(huì)辦主任謝勝介紹第19屆中國(guó)紹興黃酒節(jié)相關(guān)活動(dòng)情況，紹興市副市長(zhǎng)楊文孝宣布第19屆中國(guó)紹興黃酒節(jié)開(kāi)幕。

    據(jù)了解，本屆紹興黃酒節(jié)由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、紹興市人民政府主辦，紹興市經(jīng)信委、黃酒集團(tuán)、紹興市黃酒協(xié)會(huì)承辦。以“品味國(guó)釀、品味生活”為主題，以“民眾參與、開(kāi)放辦節(jié)”為宗旨，以“節(jié)儉辦節(jié)、注重實(shí)效”為原則，歷時(shí)兩個(gè)月。

    一年一度的中國(guó)紹興黃酒節(jié)，始于1991年，是酒鄉(xiāng)紹興的一個(gè)盛大節(jié)日。

    紹興市政府副秘書長(zhǎng)、節(jié)會(huì)辦主任謝勝介紹，第19屆中國(guó)紹興黃酒節(jié)主要由“紹興主場(chǎng)活動(dòng)”和“市外酒文化專場(chǎng)活動(dòng)”兩大板塊組成。“紹興主場(chǎng)活動(dòng)”包括黃酒節(jié)開(kāi)幕式和由15家紹興黃酒企業(yè)參加的紹興黃酒品鑒展。 “市外酒文化專場(chǎng)活動(dòng)”包括在溫州及江蘇常州、福建泉州3地舉行的“品位國(guó)釀·品位生活”——紹興黃酒走進(jìn)各地品鑒活動(dòng)；在嘉興西塘舉行的2013世界漢服文化節(jié)·鄉(xiāng)飲酒禮文化活動(dòng)以及在北京舉行的“兩岸三地，同宗同飲”——中華黃酒養(yǎng)生論壇。

    開(kāi)幕式后，由古越龍山、會(huì)稽山、女兒紅、塔牌等15家紹興黃酒企業(yè)聯(lián)合參加的“紹興黃酒品鑒展”同時(shí)舉行，為吸引民眾及游客的參與，現(xiàn)場(chǎng)每天還有曲藝表演：酒道表演、越劇、蓮花落、歌舞以及大量的互動(dòng)游戲，有獎(jiǎng)問(wèn)答……4天共8場(chǎng)曲藝表演精彩紛呈，讓有興趣的消費(fèi)者在閑暇之余，喝一杯老酒、悠閑欣賞曲藝表演，體驗(yàn)休閑慢生活。而在中國(guó)黃酒博物館內(nèi)，正在舉辦“浙江省民間美術(shù)首屆聯(lián)誼精品展”，展出的作品有剪紙、根雕、彩泥堆塑和卵石畫等，有興趣的朋友不妨進(jìn)去參觀。同時(shí)，在古越龍山酒樓，還將舉行“品黃酒、嘗越菜”黃酒美食節(jié)活動(dòng)，屆時(shí)將推出糟、醉、醬、霉四大黃酒越菜系列品鑒。