近日，《華夏酒報》記者來到全國專業研發生產全系列白蘭地紫銅蒸餾器科技創新型企業——煙臺市吉訊釀酒設備廠，參觀企業新開發的紫銅蒸餾器設備。
用戶至上，誠信共贏
“我們企業擁有具有數十年白蘭地蒸餾設備研發從業經驗并被譽為‘行業科技創新標兵’的夏靖智總工程師以及具有多年豐富紫銅白蘭地蒸餾器設備實踐制造經驗的銅匠等技術生產研發團隊，以細致、心靈手巧的專業銅匠素質和堅持質量第一、用戶至上、誠信卓越的責任宗旨，精心打造每一臺設備，確保每一個用戶的放心和稱心。”該公司總經理姜曙光自信地對記者說道。
隨著我國白蘭地酒需求量增大，用來釀酒的高性價比白蘭地蒸餾器設備也越來越被市場看好。據了解，吉訊蒸餾器新品研發迄今已是第四代了，未來還將推出人工智能化新設備，以更好地滿足市場和客戶需求。
從“夏朗德”到“三步精餾”
幾個世紀以來，法國白蘭地酒的名氣一直很響，而歷史上法國白蘭地的生產采用夏朗德蒸餾器。
作為國內白蘭地蒸餾器技術創新領軍企業的煙臺市吉訊釀酒設備廠，在能夠生產夏朗德白蘭地蒸餾器的同時，注重技術創新，研發推出了擁有國家自主知識產權的三步精餾蒸餾器。
據該公司總工夏靖智介紹，三步精餾蒸餾器設備機組吸取了法國夏朗德蒸餾器與阿爾馬涅克蒸餾器及連續蒸餾技術的精髓，是實現了三種蒸餾器優勢特點綜合的發明，擁有自主知識產權，獲得國家專利，代表了國際新一代白蘭地蒸餾器的先進水平，實現了一次性蒸餾出高度原酒，并且可持續蒸餾出六十度以上的高度原酒。
對此，國內外酒業及設備專家分析指出，相比于著名的夏朗德白蘭地蒸餾器，吉訊的三步精餾白蘭地蒸餾器在連續蒸餾、節能、出酒口味效果、操作方便、實用性等多項性能指標上，均有了歷史性突破，有效實現了生產技術性的提升跨越，可謂創造性地實現了一次技術革命。
專家認為，吉訊的三步精餾白蘭地蒸餾器專利設備機組具有蒸餾速度快、能源消耗少、操作方便、具有釀
文章來源華夏酒報酒的實用性與美學觀賞性等特征，實現了最佳的性價比，達到了當今國際最先進水平，具有廣闊的市場應用前景及推廣空間。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：王丹
