7月6日,在2011中國國際葡萄酒·烈酒設備技術暨葡萄種植(VINITECH)博覽會上,眾多與會者將223展位圍得水泄不通。原來,諾瑪科瓶塞(煙臺)有限公司正在向與會的葡萄酒業內人士分享對中國葡萄酒發展的展望,同時邀請大家去山東煙臺工廠參觀瓶塞生產線。針對新型軟木塞將如何推動中國葡萄酒行業發展這一問題,本報記者采訪了諾瑪科瓶塞(煙臺)有限公司總經理衣春海。
“葡萄酒的過早氧化是最常見的酒缺陷之一,諾瑪科通過其大規模的研究所掌握的氧管理專業技術,能夠幫助葡萄酒企業穩定地生產出更優質的葡萄酒。通過對葡萄酒嚴格地氧管理,葡萄酒企業可以生產出更好的葡萄酒,具體表現在消除酒缺陷、提高穩定性、使瓶塞達到最佳性能、延長葡萄酒的保存期限,以及讓葡萄酒釀造者能夠按照預期效果來生產酒。” 衣春海對《華夏酒報》記者介紹說, “作為全球葡萄酒瓶塞制造業的領軍品牌,諾瑪科致力于技術創新,通過專利項目‘聯合擠出技術’生產一系列新型軟木塞產品,提供最為穩定的氧傳遞速率,避免葡萄酒因氧化、還原或木塞污染產生異味。
目前,由諾瑪科發起,聯合美國、法國、德國、智利等地著名葡萄酒研究機構共同合作研究氧管理技術試驗項目。葡萄酒氧管理技術的研究將給葡萄酒行業帶來一場革命。”
目前,隨著中國葡萄酒消費者鑒別能力的逐步提高,他們對于高品質的國產葡萄酒的需求也在日益增加,這就迫使國內葡萄酒生產企業必須采取有效措施,進一步提高國產葡萄酒的品質。對此,衣春海預測說,中國葡萄酒業今后的發展將會側重于產品質量,諾瑪科的業務將在這一轉型中實現蓬勃發展。
諾瑪科瓶塞(煙臺)有限公司總經理衣春海
“為了適應消費者需求和應對來自進口葡萄酒的競爭,諾瑪科在中國的葡萄酒市場上將會大力推動質量的改善,例如葡萄酒企業對氧管理將更加重視,對影響葡萄酒質量的工藝環節將采取更加嚴格的控制,這些都符合諾瑪科瓶塞產品的設計理念,因此,諾瑪科高質量瓶塞產品和微氧檢測儀NomaSense會在今后幾年內取得強勁的增長。”衣春海對《華夏酒報》記者表示,諾瑪科并不僅僅是一個葡萄酒瓶塞的供應商。“我們在中國的持續發展既需要有卓越產品的支撐,同時還需要成為每個客戶的戰略合作伙伴,向他們提供一系列增值技術服務。”
據了解,諾瑪科于2007年在中國建立生產企業,并在2010年獲得了ISO9001:2008質量管理體系認證。文章來源華夏酒報
進入中國市場以來,諾瑪科瓶塞憑借著創新的新材料技術和卓越的產品性能,贏得了中國葡萄酒企業的認可和青睞,2010年,諾瑪科瓶塞在中國的市場份額已經占到10%。
“我們致力于與中國的葡萄酒行業合作,為中國的消費者帶來質量越來越好的葡萄酒。”衣春海補充道。