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　    如今，消費(fèi)文章來(lái)源華夏酒報(bào)者可以借助智能手機(jī)，立辨葡萄酒的真假。

　  輕松辨別

　為了防偽，加拿大冰葡萄酒制造商查爾斯·皮利泰里嘗試多種方法，包括使用22K金、隱形墨水等，結(jié)果都沒(méi)能幫助消費(fèi)者輕松識(shí)別假酒。

　皮利泰里新近發(fā)現(xiàn)，瓶蓋“銀泡封印”或是解決之道，采用這種方式既方便可靠、便于追蹤、又便于保存，能夠讓消費(fèi)者滿(mǎn)意?！?/P>

　銀泡封印技術(shù)由法國(guó)企業(yè)“證據(jù)標(biāo)簽”開(kāi)發(fā)，就是在樹(shù)脂中注入一些氣泡，把一滴樹(shù)脂變成獨(dú)一無(wú)二的簽名。使用蘋(píng)果iPhone手機(jī)的消費(fèi)者，可以下載一個(gè)手機(jī)應(yīng)用程序，在上網(wǎng)狀態(tài)下，用手機(jī)讀取條形碼，數(shù)秒內(nèi)即可知曉葡萄酒真假。

　“操作簡(jiǎn)便，帶著iPhone，瞄準(zhǔn)條形碼，手機(jī)自動(dòng)登錄相應(yīng)網(wǎng)站，顯示你所關(guān)注葡萄酒瓶的氣泡圖。”皮利泰里在法國(guó)波爾多地區(qū)舉行的國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)上說(shuō)，“如果你打開(kāi)封印，所有氣泡破裂，而封印一旦消失就無(wú)法復(fù)制。”

　適用于安卓（Android）和黑莓（BlackBerry）操作系統(tǒng)的相關(guān)軟件，預(yù)計(jì)將于今年年底推出。

　 原是敗作

　“證據(jù)標(biāo)簽”首席執(zhí)行官克萊芒·凱澤說(shuō)，“氣泡碼創(chuàng)建了終端消費(fèi)者和品牌持有者間的直接聯(lián)系，修復(fù)了雙方信任。”

　有趣的是，銀泡封印最初是半導(dǎo)體工業(yè)的一件失敗之作。凱澤表示，“我們用它作為粘合劑?？偸钱a(chǎn)生氣泡。導(dǎo)致產(chǎn)品性能不穩(wěn)定。我們無(wú)法克服這一問(wèn)題。因此，停止用于半導(dǎo)體的研究?！?/P>

　如今，“證據(jù)標(biāo)簽”將銀泡封印技術(shù)銷(xiāo)往加拿大、法國(guó)、南非和美國(guó)的葡萄酒制造商。凱澤說(shuō)，隨著亞洲地區(qū)對(duì)葡萄酒需求量日益增長(zhǎng)，越來(lái)越多種植園投資銀泡封印等借助智能手機(jī)防偽的技術(shù)手段。

　
　 智能防偽

　法國(guó)行業(yè)組織波爾多葡萄酒委員會(huì)還在展覽會(huì)上推介一款名為“智能波爾多”的手機(jī)應(yīng)用程序。程序內(nèi)含8200多個(gè)波爾多商標(biāo)，分為10余種語(yǔ)言版本。
　波爾多葡萄酒委員會(huì)發(fā)言人圣克里斯托夫·沙托說(shuō)，“在‘智能波爾多’中，我們從商標(biāo)做起，這樣消費(fèi)者能夠知道某個(gè)商標(biāo)是否存在?！?/P>

　如今，這一手機(jī)軟件下載次數(shù)超過(guò)1萬(wàn)，其中四分之一為中文、日文和朝鮮文版。

　智能手機(jī)識(shí)別假酒的另一選項(xiàng)是一款名為“偵察印”的應(yīng)用程序。程序開(kāi)發(fā)企業(yè)法國(guó)“高級(jí)跟蹤與追蹤”項(xiàng)目經(jīng)理埃里克·達(dá)爾代納介紹,“偵察印”分可見(jiàn)與隱形兩種，需用智能手機(jī)掃描可見(jiàn)碼識(shí)別真?zhèn)巍！?BR>