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　　一家位于賓夕法尼亞州Chester Springs的公司希望改變這種處境。馬修·蓋因(Matthew Cain)是這家名為Yellow+Blue(下簡(jiǎn)稱“Y+B”)紅酒公司的創(chuàng)始人及總裁。他認(rèn)為用玻璃瓶裝啤酒是一種非常古老的方式，“我希望尋找一種21世紀(jì)的解決方案。”用玻璃瓶裝紅酒是酒窖時(shí)代的黃金法則，但如今在美國市場(chǎng)上，人們對(duì)紅酒的消費(fèi)往往是在購買后數(shù)小時(shí)內(nèi)，而不像以往放上幾個(gè)星期甚至幾年。

　　在紅酒也開始步入速飲時(shí)代后，蓋因于2008年推出了玻璃瓶的替代品。他從全球上好產(chǎn)地的有機(jī)葡萄園甄選佳釀，并全程隔熱運(yùn)送至北美。相比于用塑料集裝箱這類較為普遍的運(yùn)送方式，其花費(fèi)增加了40%。但其好處是在運(yùn)送過程中保持了葡萄酒的溫度，從而確保其口感和品質(zhì)。蓋因進(jìn)一步分析稱，這極大地減少了運(yùn)輸帶來的碳排放。“我們進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，比用玻璃瓶運(yùn)送同比降低了50%的碳排放量。”

　　Y+B公司用環(huán)保方式運(yùn)送的葡萄酒抵達(dá)北美以后，便被分裝到一個(gè)個(gè)紙盒中。

　　蓋因回憶稱，“2008年5月，我們發(fā)布公司的第一個(gè)葡萄酒產(chǎn)品時(shí)，大家都覺得我肯定瘋了。這種如此昂貴的法國紅酒，如此高端的酒品，卻被我放到了紙盒中。然而我頂住了壓力，因?yàn)槲覀冞\(yùn)用這種包裝不是作為一個(gè)噱頭，而是希望能夠?yàn)楸Ｗo(hù)環(huán)境做出真正的改變。”

　　Y+B的盒裝葡萄酒已經(jīng)贏得了許多大型零售商的歡迎，每瓶約10.99美元的價(jià)格吸引了很多葡萄酒愛好者，其在美國主要頂級(jí)飯店的銷量也非常驚人。2008年該公司的銷量為7000箱，到2010年，增加至2.5萬箱。蓋因預(yù)計(jì)到今年年底可以達(dá)到3.5萬箱。盡管全球約有20個(gè)國家的經(jīng)銷商與他有業(yè)務(wù)往來，但蓋因認(rèn)為目前的主要市場(chǎng)還是美國。他希望到2013年末，能夠?qū)崿F(xiàn)10萬箱的銷量目標(biāo)。

　　Y+B有機(jī)、環(huán)保的經(jīng)營理念，或許能夠?yàn)榫G色環(huán)保經(jīng)濟(jì)增添一些新思路。