自2007年開始,中國葡萄酒行業(yè)平均每年以30個百分點的速度迅猛發(fā)展,如今,已迎來了期待中的黃金時代。作為葡萄酒配套產(chǎn)業(yè)的葡萄酒具產(chǎn)業(yè)也在這個起落中開始演繹“適者生存”的叢林法則。
具有諷刺意味的是,與葡萄酒的假冒偽劣、以假充好的亂象相對,葡萄酒具行業(yè)的生態(tài)中也飄滿投機者的身影,反而如英爵斯這樣的實力品牌也倍感生存壓力。但英爵斯似乎也知道,市場的波動也在預示著市場格局調(diào)整的新機遇,那些頂住壓力,頑強生存甚至反守為攻的企業(yè)才是今后市場上的王者。
于是,英爵斯審時度勢,開始了他王者征途上的新的戰(zhàn)役。
縱觀這幾年的發(fā)展,酒具行業(yè)所呈現(xiàn)的生態(tài)大體可以分為以下三種:
一、自有產(chǎn)品設(shè)計制造能力,并獨立運作自有品牌
這類企業(yè)由于有自己的產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)團隊,并且擁有足夠的制造能力,因而產(chǎn)品能夠不斷推陳出新,并且在市場上處于領(lǐng)導地位。比如英爵斯酒具,開發(fā)團隊理念嚴謹超前,不僅承擔英爵斯系統(tǒng)內(nèi)的產(chǎn)品研發(fā),也還為世界知名品牌Zwilling,WMF,以及BOJ進行新款酒具研發(fā)以及評估工藝。
二、沒有研發(fā)但自有制造能力,且不注重品牌運作
正如上所提及,這類企業(yè)是沒有自己的研發(fā)能力的,基本是在市場上尋找一些別家熱銷的產(chǎn)品,然后來進行仿制,并且由于沒有自己的品牌或者根本就不注重品牌運作,因此,產(chǎn)品所使用的材料質(zhì)量以及制作工藝相對低下。因此,盡管是模仿出來,但是品質(zhì)卻大打折扣。
這些產(chǎn)品主要以低價格來獲取客戶,很多客戶由于不了解個中秘密而采用。相對葡萄酒這個行業(yè)來說,這些產(chǎn)品已經(jīng)失去應有的文化和意義。
三、無任何設(shè)計制造能力,單純進行品牌運作
這種類型的品牌,在市場上不乏其數(shù),甚至開始泛濫,包括一些在市場已經(jīng)取得一些噱頭的品牌。這些品牌只是利用信息不對稱來賺取一些快錢而已。這些貿(mào)易型的品牌,由于不愿讓顧客發(fā)現(xiàn)自己的貿(mào)易身份,一般都會把自己包裝成像上面所講的一類企業(yè)?;具@些公司的做法就是向上面所提的二類企業(yè)批發(fā)一些產(chǎn)品,然后自由組合成各種套裝提供給顧客。他們注重形象包裝,甚至模仿別人的包裝設(shè)計,唯一缺乏的就是對產(chǎn)品的提升。