Wine Decanter醒酒器:防滴漏設(shè)計(jì)
Wine Decanter醒酒器
由曾于2008年榮獲紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)(Red Dot Design Award)的丹麥設(shè)計(jì)師Louise Christ設(shè)計(jì),高22厘米,最大直徑為19厘米,重1.3千克,容量1升,采用玻璃、不銹鋼和橡膠材質(zhì)手工制成。這項(xiàng)單品無(wú)論是在平衡或者功效學(xué)都屬于精品,極簡(jiǎn)剛硬的瓶身曲線體現(xiàn)了北歐最佳的設(shè)計(jì)傳統(tǒng),寬廣的底部確保美酒擁有足夠的空間與空氣接觸。而通過(guò)分離不銹鋼瓶頸與瓶身,還可杜絕細(xì)菌滋生。此外,最為實(shí)用的便是瓶口采用了防滴漏設(shè)計(jì)。
Decanting Pourer醒酒器:集倒酒、醒酒于一身
Decanting Pourer醒酒器
這個(gè)由丹麥設(shè)計(jì)師Jakob Wagner采用塑料、橡膠和不銹鋼打造的專利產(chǎn)品Decanting Pourer,巧妙地將醒酒和注酒器合二為一。設(shè)計(jì)師運(yùn)用文氏原理:當(dāng)酒液通過(guò)注酒管時(shí)會(huì)自然產(chǎn)生壓力差,大量增加紅酒與空氣的接觸面積而產(chǎn)生氧化作用。如使一來(lái),產(chǎn)品便可在實(shí)現(xiàn)倒酒的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)醒酒器的功能。此外,清洗工作也格外簡(jiǎn)易,只需擦拭,或用清水手洗即可。
Asarine新釀紅酒醒酒器:加速氧化過(guò)程
Asarine新釀紅酒醒酒器
葡萄酒由漏斗式加速醒酒器的外側(cè)倒入,經(jīng)由較長(zhǎng)的流動(dòng)過(guò)程增加與空氣的接觸,可加速氧化過(guò)程。同時(shí)寬大的瓶底設(shè)計(jì)提供大量接觸空氣的面積。該設(shè)計(jì)的作用在于:因?yàn)樾箩劶t酒成熟過(guò)程尚未停止,故加速其氧化過(guò)程可松弛緊扣的單寧(葡萄酒中所含有的二種酚化合物其中的一種物質(zhì),有益于心臟血管疾病的預(yù)防),令香氣分子釋放,散發(fā)該紅酒芳香氣味。
Osyris熟成紅酒醒酒器:保留已發(fā)展的香氣
Osyris熟成紅酒醒酒器
葡萄酒由漏斗式加速醒酒器的中心處倒入,經(jīng)由較短的流動(dòng)過(guò)程減緩與空氣接觸的氧化過(guò)程。瓶底以較為窄小的空間設(shè)計(jì),提供適度接觸空氣的面積,以保留紅酒里的香氣。該設(shè)計(jì)的作用在于:熟成紅酒的香氣與味道都已發(fā)展或達(dá)到高峰,故瓶身設(shè)計(jì)僅需讓紅酒稍為氧化,又要保留已發(fā)展的香氣。