啤酒自進入中國市場100多年以來，行業迅猛發展，競爭日趨激烈，各啤酒生產企業從配方、包裝、標簽圖案到防偽技術等方面都不斷進行創新，從而進行差異化經營，以實現企業的快速發展和滿足消費者的個性化需求。但是難以開啟的瓶蓋問題始終沒有得到很好的解決。
原來大面積使用的皇冠瓶蓋在服務消費者的同時，也給消費者帶來了諸多不便，甚至造成人身傷害，特別是在火車、輪船、酒店賓館、KTV等場所喝酒，一時找不到開瓶工具時，不管裝修如何豪華高檔，桌子的邊角就成了開瓶工具而留下難以修復的痕跡，同時也影響了消費者喝酒時的情緒和精神享受。還有個別性急的消費者，會用嘴咬開瓶蓋，這種開瓶方法極有可能導致牙齦、嘴唇受傷，嚴重的還會造成牙齒脫落。如果用嘴咬開瓶蓋的消費者是一位乙肝或者艾滋病病毒攜帶者，其體液留于瓶口，很有可能造成疾病的傳播，以至留下終身遺憾。
夏季是啤酒銷售旺季，由于溫度較高，瓶內壓力較大，在開啟啤酒瓶蓋時，瓶內強大的氣流極易沖出，從而導致傷人事故的發生。最近，國際食品權威人士表示，傳統的馬口鐵和橡膠內襯瓶蓋配合使用，存在不安全因素，因為瓶蓋內部的橡膠內襯含有一種鄰苯二甲酸酯，在高溫情況下與馬口鐵接觸會產生對人體有害的氯氣。
隨著科技的進一步發展，一種便于開啟并且具有防偽功能的新型瓶蓋——鋁防偽瓶蓋隨之
文章來源華夏酒報誕生。這種瓶蓋的應用改變了啤酒包裝在中國的百年歷史，使啤酒從此輕松開瓶不傷人，更是杜絕細菌傳播的一個有效途徑，喝啤酒也成為消費者的真正享受。這種新型的啤酒專用瓶蓋具有以下特點：
開啟方便：不需要專門的開瓶器；瓶口帶有螺紋的新型啤酒瓶與鋁制瓶蓋封口后，鋁蓋與瓶口形成相吻合的螺紋，在開啟啤酒時，直接用力旋轉瓶蓋即可，無需專門的開瓶器。
安全系數高：因為這種瓶蓋在開啟時逐漸放走了瓶內的氣體，避免了傳統馬口鐵蓋開啟時對酒瓶內壓力的擠壓，從而減少了啤酒瓶爆炸傷人事故的發生。
衛生程度高：瓶蓋的內墊和外形完全符合國際食品組織的要求，并且新型的密封內墊可有效防止漏氣等現象的發生。
提升包裝檔次：新型螺旋防偽瓶蓋外形美觀；產品可根據客戶要求定制不同的顏色和圖案，并可加入溫變及熒光等防偽技術，極大地提高了產品檔次，是新產品升級換代的理想產品。
如今，這種新型的鋁防偽啤酒專用瓶蓋在德國、日本等國家的使用已經非常普遍，但在國內啤酒生產企業仍然沒有得到推廣普及，其主要原因是這種新型的鋁啤酒瓶蓋受原材料、工藝成本、灌裝線等因素的影響，相對于傳統馬口鐵蓋來說價格偏高、投入較大，因此對于國內啤酒企業以量取勝、薄利多銷的現狀是一個很大的成本考驗。但是從提高啤酒檔次和提升產品價格的角度看，使用這種瓶蓋的啤酒完全可以塑造成為高端產品形象。
隨著國內部分啤酒企業產品升級換代和戰略戰術的調整，有的企業在推出高端產品時開始使用鋁防偽啤酒專用瓶蓋，目前國內市場上使用這種啤酒瓶蓋的產品主要有廣東藍帶的系列產品，以及青島啤酒北京分公司的不銹鋼瓶啤酒等。
業內人士認為，隨著人們消費水平的日益提高、國內經濟的快速發展以及國際大融合步伐的加快，相信會有越來越多的消費者喜歡這種包裝形式的啤酒，同時也會帶動越來越多的啤酒企業采用這種新型的鋁防偽啤酒瓶蓋。
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編輯：閆秀梅
