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文章來(lái)源華夏酒報(bào)月5日，在第七屆煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)上，諾瑪科瓶塞（煙臺(tái)）有限公司首次向中國(guó)葡萄酒行業(yè)展示了世界上首款零碳排放的瓶塞產(chǎn)品——至尊B(yǎng)io（Select Bio），這標(biāo)志著生物有機(jī)葡萄酒瓶塞時(shí)代的到來(lái)。
據(jù)悉，這款瓶塞產(chǎn)品以源于甘蔗的植物高分子材料生產(chǎn)而成，替代了傳統(tǒng)的石油提取物，因?yàn)楦收岜旧砭哂锌稍偕男再|(zhì)，產(chǎn)生了一個(gè)為負(fù)值的碳排放。將這些高分子原料加入到諾瑪科的瓶塞配方中，會(huì)充分抵銷(xiāo)由傳統(tǒng)原材料帶來(lái)的正碳排放量，由此，誕生了一款零碳排放的新型生物有機(jī)葡萄酒瓶塞，其生產(chǎn)者是葡萄酒瓶塞領(lǐng)域的全球性領(lǐng)袖企業(yè)諾瑪科公司。
諾瑪科瓶塞（煙臺(tái)）有限公司總經(jīng)理衣春海向《華夏酒報(bào)》記者介紹，至尊B(yǎng)io瓶塞的零碳排放使其成為可持續(xù)發(fā)展酒莊及其葡萄酒最好的瓶塞選擇。在氧管理表現(xiàn)上，這款瓶塞通過(guò)“碳中和”的瓶塞向瓶?jī)?nèi)一致、穩(wěn)定地傳遞適量的氧氣，可防止葡萄酒破敗，避免由氧化、還原等葡萄酒缺陷造成的浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn)，使具有可持續(xù)發(fā)展觀念的酒廠能夠向消費(fèi)者呈現(xiàn)他們的葡萄酒，并將葡萄酒對(duì)環(huán)境的影響降到最低。
衣春海認(rèn)為，對(duì)于越來(lái)越注重環(huán)保的葡萄酒商來(lái)說(shuō)，這款由植物聚合物制造的葡萄酒瓶塞尤其適合需要在葡萄酒保存上降低二氧化硫使用量的有機(jī)和生物動(dòng)力學(xué)葡萄酒。通過(guò)諾瑪科擁有專(zhuān)利的聯(lián)合擠出發(fā)泡，至尊B(yǎng)io瓶塞具有控制氧氣進(jìn)入葡萄酒的能力，不僅可以降低葡萄酒對(duì)因?yàn)槭М?dāng)氧管理造成的破敗現(xiàn)象的可能性，還會(huì)促進(jìn)葡萄酒瓶?jī)?nèi)成熟和瓶與瓶之間的一致性。
據(jù)悉，至尊B(yǎng)io包括3款獨(dú)特產(chǎn)品，每款產(chǎn)品都有不同的透氧率。該系列產(chǎn)品在煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)后，將被提供給部分諾瑪科客戶(hù)用于裝瓶實(shí)驗(yàn)，整個(gè)至尊B(yǎng)io系列產(chǎn)品將在2014年的灌裝季節(jié)全面投入市場(chǎng)。
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編輯：閆秀梅
