
“作為商業創意的工作者,我認為,中國酒行業,尤其是包裝行業長期以來同質化現象非常嚴重。同時,整個行業對于自身缺乏清晰的定位,常常干了自己不該干的事情。我深刻地意識到,我們的問題在觀念上、在軟件上仍處于‘球出界外’的狀態。”
10月7日,在第89屆秋季糖酒會期間,由全國糖酒會辦公室、中國酒類流通協會、華夏酒報社聯合主辦的“包裝的力量”中國酒業與包裝高峰論壇暨中國酒業金牌供應商頒獎盛典上,曾擔任戛納創意節評委的上海梅高創意咨詢有限公司總裁董立津語出驚人,直指問題核心。
在長期關注中國酒類包裝產業發展的董立津看來,酒類包裝企業應在這一輪的產業調整中,找準自身發展的節奏,走出一條科學的、理性的、有前瞻性的新路。
重新定義包裝
“包裝不僅僅是產品的視覺部分,它在提供給消費者整體內涵和外在氣質的同時,還在為產品塑造其應有的內在價值和外顯價值。”董立津認為,過去業內對于包裝的理解相對狹隘,并沒有認識到價值的重要性。“價值包裝出來產品才會有力量,否則它只是有成本。”
基于這一觀點,董立津對市場競爭力進行了分解。
“一個企業在市場上用三個方面和別人競爭,品牌力、產品力和銷售力。”董立津表示,“3力”之間是互動的,每一力都需要另外兩力的支持,同時也會給另外兩力以強有力的反饋。“從這個意義上說,‘3力’之間不可分割。如果產品力不足的話,銷售力投入得再大,品牌持續高投入打廣告,最終還是要走到死路上去。”
這一觀點得到了與會行業企業代表的認同。回顧過去近20年酒類行業的發展歷程,靠品牌力和銷售力去拉升,最后失敗的案例在酒行業是最多的。現如今人們津津樂道的“秦池現象”,主要就是從央視標王開始的,從酒行業開始的。
1995年11月8日,秦池以6666萬元的最高價擊敗眾多對手,奪得央視標王。成為標王的秦池在全國幾乎是一夜之間由無名小輩變成知名品牌,并迅速在全國范圍內構建起銷售網絡,產品遍及大江南北。
1996年11月8日,秦池集團以3.2億元人民幣的天價再次衛冕央視標王。然而,這一次公眾對秦池更多的是質疑。次年,一組披露了秦池的實際生產能力以及收購川酒進行勾兌的報道見諸報端,風風火火的秦池從此一蹶不振,并最終在新聞報道中隱匿了。
為什么會有這樣的結局,白酒行業一位企業負責人曾有過經典的注解:中國白酒行業不是中國規模最大的產業,卻是中國最鋪張和賭性最強的行業。
對此,董立津表示,我們很少在核心競爭力方面進行深入的研究,但是我們敢于下注。敢于下注的結果,有一個重要的現象就是繁榮了中國酒的包裝行業。因為中國白酒大量的產品其實與它的包裝是不匹配的,與其包裝成本也是不匹配的。“冷靜思考的話,我們做了很多與產品價值相背離的事情。在企業的生存過程中,不管今天的營銷學講到什么程度,我們相信傳統的4P永遠不會過時,也就是產品、價格、渠道和推廣,在這其中,產品是核心,是靈魂。”
在董立津看來,產品才是廣告最大的媒體。“一個企業要做好,你想讓自己的品牌力拉升,花多少錢做廣告都不如將產品做到位。因為產品與消費者有著最直接的關系。”
文章來源華夏酒報“3力”互動形成包裝的力量
產品作為品牌與消費者關系最直接的營銷節點,它是品牌力的載體,提振銷售力的武器。產品重要,品牌與銷售亦不容忽視。“對于市場競爭力的三要素,我認為應讓其互動起來。”董立津告訴《華夏酒報》記者,品牌力、產品力和銷售力,這三者彼此相互影響,不能孤立存在。比如要提振銷售力,就必須讓其他兩力動起來。同樣,如果產品力不足,市場地位必然不穩定,品牌價值將不斷受損。
對于目前包裝行業發展中存在的困惑,董立津認為要想提振銷售力,關鍵在于產品力的提升。“所以說,今天包裝的設計、包裝的策略、包裝的設計藝術、包裝的技術合在一起是什么,是企業綜合經營戰略的體現。企業要想達到各種目的,都應當在產品包裝上有所體現。”
為清晰地呈現品牌力、產品力和銷售力如何互動,董立津系統介紹了其主導參與的四特酒包裝再造案例。
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