劉亦翔最近在參加廣東國際酒博會，閉幕之后她在微信上也分享了自己的見聞：感覺本屆的葡萄酒展區(qū)人氣不錯，這里發(fā)現(xiàn)了國內(nèi)難得一見的瑞士酒，剛進入中國的意大利sannio產(chǎn)區(qū)酒，當然也少不了品鑒美酒的好伙伴：通潤企業(yè)的一站式中高端酒具。
作為通潤企業(yè)集團有限公司副總裁的劉亦翔有著多重身份，她是廣東省文化學會酒文化專委會副會長、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會酒具酒械專委會會長、廣東省城鎮(zhèn)化發(fā)展研究會副會長、大健康專業(yè)委員會會長。同時，她還身兼順德職業(yè)技術學院特聘講師和廣東外語外貿(mào)大學MIB學院客座講師。除此之外，她還是香港葡萄酒商會會員和國家三級品酒師。
從廣東外語外貿(mào)大學國際企業(yè)管理專業(yè)畢業(yè)的劉亦翔，至今已經(jīng)在酒文化、國際酒具及包裝行業(yè)工作了15年，尤其醉心于研發(fā)推廣實用、創(chuàng)新的酒具和包裝，她擅長從宏觀的角度審視美酒。同時，擁有敏銳的市場營銷觸覺，近年來，已經(jīng)開始涉足酒具文化及理論研究、葡萄酒文化教育等。
在國內(nèi)酒具酒械文化方面，劉亦翔是行業(yè)領先人物。不過，她并不掩飾自己的獨特愛好，喜愛葡萄酒的她對水晶酒杯有著別樣的情感，她將自己這種喜好，命名為“美酒的水晶主義”。
劉亦翔擁有罕見的水晶杯收藏品。目前國內(nèi)擁有1套水晶杯的人很多，但很少聽說誰收藏1整套9種專業(yè)的水晶品酒杯。而劉亦翔就收藏了一款樂菲堡MASTER OF WINE品酒套裝，每個皮質(zhì)鋁箱裝有9種專業(yè)無鉛水晶酒杯，5種酒具及專業(yè)擦杯布。她平時就將之放在后備箱里，不管何時何地遇到哪種美酒，都能瀟灑自如地找到合適的杯享用，在聚會、品酒宴會上著實為她掙得了不少面子。
資深葡萄酒發(fā)燒友
高考之前，劉亦翔本屬意中國人民大學。不過，后來的一系列陰差陽錯，她最終沒有進入人大，而是到了廣東外語外貿(mào)大學學習國際企業(yè)管理。1992年，畢業(yè)后的劉亦翔進入外貿(mào)行業(yè)開始做文秘，這段工作經(jīng)歷為她積累和儲備了一些人脈。1999年，她離開原單位開始創(chuàng)業(yè)，并將公司的名字命名為“通潤”。
2000年，劉亦翔正式進入酒具配套產(chǎn)品行業(yè)，先后接觸到了威士忌酒具、烈酒及葡萄酒包裝出口，并將對酒具的熱愛一直延續(xù)到今天。
及至2006年，劉亦翔開始投入精力開拓國內(nèi)紅酒酒具市場。3年之后，她開始立項做自我品牌產(chǎn)品，確定了樂菲堡“原廠進口、品位、時尚、專業(yè)”，恩芭薩要“提供創(chuàng)新、實用的酒具”的雙品牌戰(zhàn)略思想。
2010年，通潤集團率先開始在行業(yè)內(nèi)開發(fā)出酒杯及酒具便攜箱系列產(chǎn)品，快速解決了當時市場急需的酒具酒杯配套服務不到位的問題，企業(yè)及產(chǎn)品知名度一下子被市場認可。
2011年，劉亦翔進行了一些社會工作，她牽頭成立廣東省酒類行業(yè)協(xié)會酒具酒械分會并任會長，改組廣東省文化協(xié)會酒文化專委會。同時，放慢業(yè)務拓展步伐，為品牌及企業(yè)進行文化、專業(yè)沉淀，接受國內(nèi)白酒專家指導，開始立項研發(fā)中國白酒香型酒杯酒具。
2012年以來，白酒行業(yè)進入調(diào)整期，劉亦翔開始加大力度進行酒具知識的整理，她考取了國家葡萄酒三級品酒師資質(zhì)，率先在酒具配套行業(yè)為酒企提供酒具使用的培訓，同時，她堅持走“自主創(chuàng)新”的品牌路線，不斷向市場推出更加新穎實用的酒具及包裝。
去年通潤集團研發(fā)的白酒酒具，通過專家認可并獲得國家知識產(chǎn)權保護。而她也開始受聘到大專院校講解酒文化，宣傳“小酌微醺”的品酒文化及酒具知識。
無論走到哪里，劉亦翔都會宣傳自己是“一個資深的葡萄酒發(fā)燒友”。
她有一個葡萄酒展示廳，位于廣州東山區(qū)的一座窗明幾凈的小樓里，很多人不留意從旁經(jīng)過，都以為這里是某個葡萄酒發(fā)燒友自家的客廳：寬大舒適的北歐沙發(fā)、精致小巧的電子恒溫酒柜和形狀各異的醒酒器。然而，最矚目的當屬那分層而置一塵不染的葡萄酒杯，在窗外明媚陽光的照射下，折射出柔和的光芒。
劉亦翔告訴《華夏酒報》記者，很多人來我這里，都認為這是一個資深葡萄酒發(fā)燒友的展示廳，“事實上，我確實是一個葡萄酒發(fā)燒友，我發(fā)現(xiàn)真正愛上葡萄酒后，就很難把它僅僅當成工作。我家的客廳也是如此，到處都是和葡萄酒有關的東西。”
劉亦翔認為，女人和葡萄酒是分不開的。每個女人都應該珍藏幾款自己喜愛的美酒。
不同酒具帶來不同口感
除了美酒與酒具之外，劉亦翔還收藏了不少國畫。她給《華夏酒報》記者展示了收藏的當代新睿國畫家陳惠彪先生的國畫。“這是一幅‘晚秋的荷’的國畫。畫面上是一片衰敗的殘荷，一枝枝枯稈傲然挺立在水中，狷介挺拔猶如一棵棵沙漠胡楊”。
“遠古的魚，不在江湖覓食而在云霧巖壁間翱游，形若億萬年前遠古的化石。他畫樹，根系糾結堅毅如石，樹干若箭簇般簇擁在一起。生命的博大永恒、時光的渺小短暫都和諧地交融在畫中。每次觀畫都能更深刻地理解生命的意義，領悟生命中的無聲的輝煌與永恒。”劉亦翔指著另一幅關于“魚”的國畫說。
劉亦翔認為，兩幅不同的國畫體現(xiàn)出不同的意境，這種道理同樣可應用于造型各異的酒杯酒具之于品酒者的不同口感。
“所謂品酒的質(zhì)量，并不僅限于葡萄酒本身的品質(zhì)，如果酒杯選得不當，也會影響我們對酒的感觀。法國勃艮第夏布里產(chǎn)區(qū)的莎當妮白葡萄酒，分別倒在兩個形狀不一的酒杯里，就可以感受到極大的區(qū)別。例如，莎當
文章來源華夏酒報妮在寬身窄口的勃艮第型酒杯中香氣四溢，而普通的敞口杯則使它誘人的氣息蕩然無存，入口的層次感也完全消失。”劉亦
轉(zhuǎn)載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業(yè)新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發(fā)代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：王玉秋
