芭克斯（BACCHUS）在西方是酒神的意思，掌管酒的神仙。作為中國葡萄酒柜的專業(yè)生產(chǎn)者、開創(chuàng)者，廣東中山越海電器有限公司董事長(zhǎng)晏余傳承芭克斯文化，以芭克斯為品牌，以護(hù)酒為己任，以品質(zhì)為宗旨，打造國際知名酒柜，引領(lǐng)了中國葡萄酒柜行業(yè)專業(yè)化、國際化的健康發(fā)展。
被美麗傳說打動(dòng)
70后出生的晏余是江西人，上個(gè)世紀(jì)九十年代，他像眾多年輕人一樣懷揣青春的夢(mèng)想，只身一人來到廣東中山打工。
中山是中國家電業(yè)基地，這里聚集了數(shù)不清的電器生產(chǎn)企業(yè)。“能不能自己開辦一個(gè)工廠做生意？” 晏余南下闖蕩幾年后有了這個(gè)念頭。
“有一次，我和幾個(gè)朋友在賓館喝酒，其中一個(gè)酒商朋友不經(jīng)意間說起藏酒酒柜的事，還提起了芭克斯（BACCHUS）的故事。那時(shí)，我根本就不懂酒柜，就沒往心里去，但芭克斯這個(gè)故事我多年以后還記得。”談起創(chuàng)業(yè)的故事，晏余娓娓道來。
“2000年以后，小有積蓄的我開始醞釀要辦一個(gè)企業(yè)，做什么買賣呢，我一時(shí)拿不定主意。我經(jīng)常和朋友聚會(huì)喝酒，南方喝進(jìn)口葡萄酒多，而且講究低溫冷藏后喝。那天在酒桌上，芭克斯的故事突然在我的腦海中蹦了出來，我眼前一亮，開一個(gè)酒柜生產(chǎn)廠如何？一來市場(chǎng)廣闊，二來當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件好。”晏余說。
說干就干。2003年3月，晏余投入所有家當(dāng)在中山南頭鎮(zhèn)開辦了越海電器廠。說起為什么把芭克斯注冊(cè)為自己企業(yè)的品牌名稱，晏余說：“葡萄能釀制成令人愛不釋手的美酒，并扎根中國，這要?dú)w功于美酒的守護(hù)者酒神芭克斯。芭克斯是一位神秘的人物，人們把他尊稱為酒神，這里面有一個(gè)故事愿與消費(fèi)者分享。”
芭克斯身世特殊，是神與凡人愛情的結(jié)晶。他的父親是希臘神話中的主神宙斯，母親是美麗的底比斯公主施美樂。芭克斯自幼喪母，長(zhǎng)大以后，四處流浪，為的只是把愛傳播到世界各地。他帶著母親的愿望和救濟(jì)的目的，四處教人種葡萄。相傳在遙傳的古希臘，葡萄酒不僅有益于身體健康，更能祛除妖魔。
芭克斯親善和藹，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住同勞動(dòng)，親自示范種葡萄的方法。在芭克斯的幫助下，農(nóng)民種出的葡萄色澤紅潤、甘甜鮮美。
在傳授種植技術(shù)后，芭克斯也毫不吝惜地把釀酒技術(shù)和儲(chǔ)存方法教給農(nóng)民。在古代，對(duì)農(nóng)民來說儲(chǔ)藏是一個(gè)天大的難題，釀制出來的葡萄酒常常因?yàn)闇囟?、濕度等各種儲(chǔ)藏問題，使得葡萄酒失去了原有的甘甜可口，農(nóng)民為此沮喪得一籌莫展，只好把酒倒進(jìn)河里。芭克斯親自教他們搭建酒窖，搭建出來的酒窖不僅恒濕恒濕，通風(fēng)良好，而且避光避震，環(huán)境干凈，沒有異味，解決了農(nóng)民儲(chǔ)藏的煩惱。
芭克斯的無私偉大，感動(dòng)了各地的人民，為了感謝和紀(jì)念他，各地人民都把他奉為酒神，對(duì)他頂禮膜拜。
“越海為弘揚(yáng)芭克斯酒神的精神，把葡萄酒柜的品牌取名為芭克斯，目的就是繼承傳統(tǒng)優(yōu)秀文化，打造專業(yè)、品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒柜，造福消費(fèi)者。”晏余表示。
靠品質(zhì)說話
“為了踐行企業(yè)對(duì)芭克斯文化的推崇，我們把‘卓越品質(zhì)，客戶至上’作為品牌宗旨，把‘歲月變遷，品質(zhì)如一’作為品牌使命。2013年，芭克斯酒柜被授予廣東省名牌產(chǎn)品。這是對(duì)芭克斯品質(zhì)最好的認(rèn)可，也是對(duì)我們多年來咬定質(zhì)量不放松的肯定。”晏余對(duì)《華夏酒報(bào)》記者表示。
“創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，越海電器之所以在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中比別人走得快、走得好，關(guān)鍵在于我們緊抓質(zhì)量、舍得投入，并不斷創(chuàng)新。越海電器經(jīng)過十幾年的發(fā)展，在研發(fā)能力、設(shè)備裝備、檢測(cè)手段、品質(zhì)控制、工藝升級(jí)方面創(chuàng)造了5大優(yōu)勢(shì)，走在了行業(yè)發(fā)展的前頭。我們采用ISO 9001質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品取得CE、EMC、UL等國際質(zhì)量認(rèn)證。正是這些在專業(yè)領(lǐng)域面面俱到的認(rèn)證，使得那些對(duì)于中國酒柜生產(chǎn)商完全不熟悉的海外采購商能夠很直觀地了解到越海電器的產(chǎn)品品質(zhì)。”晏余自豪地說。
他介紹說：“芭克斯酒柜獨(dú)有的智能控溫系統(tǒng)，溫和控溫，細(xì)心呵護(hù)美酒生命。當(dāng)酒柜內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度后，制冷系統(tǒng)便停止工作，柜體保持恒溫狀態(tài)，溫控精度可達(dá)到1℃以內(nèi)，降溫柔和，防止溫度波動(dòng)破壞美酒的生命力。芭克斯酒柜獨(dú)特的恒濕控制系統(tǒng)，通過壓花鋁板內(nèi)壁自動(dòng)凝結(jié)水分，將多余水分排出箱體，保證濕度在60%以上。”
目前，越海電器已發(fā)展成為國內(nèi)唯一一家專注于恒溫恒濕酒柜研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)，且擁有成熟壓縮機(jī)酒柜與電子酒柜雙生產(chǎn)線的企業(yè)。
“或許生存在這個(gè)大環(huán)境下，或許受這些大企業(yè)榜樣的影響、帶動(dòng)，我們一點(diǎn)也不敢懈怠，一門心思提升品質(zhì)，精益求精，創(chuàng)造精致品牌。”晏余對(duì)記者說。
酒柜收藏是一種生活
在晏余看來，酒柜是小資生活的象征，有沒有酒柜作伴，生活的情調(diào)和感受是不一樣的。“一個(gè)人靜靜地端著一個(gè)酒杯或依或坐在吧臺(tái)前，慵懶地品著佳釀，有了酒柜，生活節(jié)奏就慢了一拍，生活本身會(huì)釋放出一種愜意的享受，至少落座在吧臺(tái)前是這個(gè)樣子。”晏余說道。
晏余說：“現(xiàn)代的生活中，酒柜已經(jīng)進(jìn)入許多人的家庭。無論是實(shí)實(shí)在在的需求，還是作為家庭的一種時(shí)尚擺設(shè)，形態(tài)各異的酒柜放在家里，首先給人一種‘高大上’的感覺。”
晏余表示：“酒柜進(jìn)入億萬家庭還有一段很長(zhǎng)的路要走。目前，市場(chǎng)上銷售的酒柜品牌還沒幾個(gè)，但這是個(gè)趨勢(shì)，越海已做好了充分的準(zhǔn)備。家庭有了酒柜，就有了另一種生活方式。酒柜進(jìn)入尋常百姓家庭只是時(shí)間問題，目前白領(lǐng)及小資家庭酒柜消費(fèi)方興未艾，芭克斯酒柜充當(dāng)馬前卒引領(lǐng)這一潮流，為小康生活錦上添花。”
記者在越海電器看到，不論是什么風(fēng)格、潮流的酒柜，有一點(diǎn)是相同的，就是在設(shè)計(jì)工藝上都更加成熟，更加追求工藝的設(shè)計(jì)，追求簡(jiǎn)潔流暢、個(gè)性實(shí)用。不管是白領(lǐng)還是成功人士，都能在此尋到一款適合自己的酒柜珍藏美酒，讓你在品酒的同時(shí)也能品味別樣的生活情趣。此外，越海電器又比酒窖工程先邁出了一步，引領(lǐng)家庭、會(huì)所酒窖工程新潮流。
晏余認(rèn)為：“家庭酒柜要‘因地因人制宜’。普通家庭添置酒柜時(shí)，一般都會(huì)考慮住房的面積，所以酒柜款式與擺放設(shè)計(jì)應(yīng)結(jié)合戶型與空間。別墅里所用的酒柜又是另一種格局。精雕細(xì)琢、古典風(fēng)格的實(shí)木酒柜體現(xiàn)了獨(dú)到的家居環(huán)境和文化韻味；現(xiàn)代酒柜設(shè)計(jì)風(fēng)格鮮明，造型時(shí)尚，能滿足不同年齡段的人和家庭的需求。”
芭克斯酒柜譽(yù)滿全球
芭克斯酒柜秉承葡萄酒傳統(tǒng)文化精髓，以創(chuàng)新制冷科技、藝術(shù)靈魂創(chuàng)意為雙翼，輔以精湛生產(chǎn)工藝，成功實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)、藝術(shù)與科技的完美結(jié)合，開創(chuàng)了中國葡萄酒商務(wù)酒柜和家庭酒柜新時(shí)代。
記者了解到，芭克斯酒柜用短短的十年時(shí)間使巴克斯品牌聲譽(yù)鵲起，市場(chǎng)占有率遙遙領(lǐng)先。目前，越海電器已與國內(nèi)外眾多知名酒商達(dá)成戰(zhàn)略合作，包括國內(nèi)頂級(jí)的ASC、保樂力加，中信國安等。“我們憑借的就是卓越的質(zhì)量和完善的售后服務(wù)，不但成為國內(nèi)專業(yè)的葡萄酒恒溫恒濕儲(chǔ)藏方案提供商，產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷英國、德國、法國、美國等海外市場(chǎng)
文章來源華夏酒報(bào)，成為中國葡萄酒柜最大的出口商。”晏余表示。
他舉例說：“前不久，世界某家電制造巨頭將自己旗下的酒柜生產(chǎn)項(xiàng)目交與越海代工生產(chǎn)。這家公司從美國專門派了一個(gè)小組，在越海工廠每天朝九晚五上了三個(gè)月班。之后，他們對(duì)越海的設(shè)備、工藝、質(zhì)量產(chǎn)生足夠的信賴，這才把一個(gè)大單放心地簽給了越海。”
“越海正因?yàn)橛羞@樣的底氣，才敢直面世界各地用戶挑剔的眼光。”晏余堅(jiān)定地稱道。
晏余不滿足于眼前所取得的成績(jī)，目前，越海電器5萬平米的現(xiàn)代化新廠房已開工建設(shè)，建成后年產(chǎn)酒柜50萬臺(tái)，成為中國最大的葡萄酒柜生產(chǎn)企業(yè)，60%產(chǎn)品出口國外。
“我將以格力電器當(dāng)家人董明珠為榜樣，把畢生精力獻(xiàn)給酒柜事業(yè)，專注、專心打造中國葡萄酒柜第一品牌乃至世界知名品牌。”晏余信心滿滿地表示。
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編輯：施紅
