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　　11月22日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2015國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委員換屆選拔”在北京正式啟動(dòng)。本次選拔活動(dòng)自22日開(kāi)幕，經(jīng)考前體驗(yàn)、技能考核、理論考核三部分，為期四天。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)張五九出席了開(kāi)幕式并講話。

　　本次換屆選拔是2015年度中國(guó)啤酒行業(yè)最大規(guī)模的品評(píng)類考評(píng)活動(dòng)，共有來(lái)自全國(guó)各地142家企業(yè)的242名啤酒品評(píng)從業(yè)人員參加，其中50人是經(jīng)省、市協(xié)會(huì)，企業(yè)集團(tuán)選拔后推薦。

　　何勇常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)在致辭中表示，近年來(lái)在行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品研發(fā)和升級(jí)、市場(chǎng)需求變化的情況下，品評(píng)工作愈來(lái)愈體現(xiàn)出重要性。2014年啤酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)量出現(xiàn)連續(xù)增長(zhǎng)24年后的首次下滑，2015年1-9月降幅進(jìn)一步加大，其根本原因在于行業(yè)自身產(chǎn)品文化不深，未能快速適應(yīng)當(dāng)前消費(fèi)需求的變化。啤酒行業(yè)的品評(píng)人員，在引導(dǎo)消費(fèi)、傳播啤酒文化和弘揚(yáng)啤酒消費(fèi)文化方面的工作還任重道遠(yuǎn)。張五九副院長(zhǎng)也囑咐考生們放松心態(tài)，注意身體，遵守紀(jì)律，答出好成績(jī)。

　　據(jù)了解，通過(guò)本次考評(píng)將擇優(yōu)選拔出“2015屆國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委員”的品評(píng)員序列50至60名和督導(dǎo)員序列5至10名。