文章來源中國酒業新聞網中國食品工業協會葡萄酒專家委員會2015年全國葡萄酒果酒行業年會于8月28-29日在云南迪慶舉行,全國葡萄酒專家、評委、行業人士200余人參會。
年會上,中國食品工業協會秘書長馬勇對即將實施的新修訂的食品安全法進行了講解,新修訂的食品安全法規定了禁止使用回收食品作為原料生產食品,存放回收的陳年老酒被禁止作為原材料使用,提醒企業注意新食品安全法這一規定。
會上,段長青教授、李華教授分別介紹了多年來研究香格里拉葡萄酒產區所取得的成果,認為香格里拉是世界特有的高海拔地理環境下的一個葡萄酒產區,所產葡萄酒質量優良,風格在世界上獨樹一幟。
會期,與會葡萄酒國家評委和參會代表還參觀了當地葡萄種植基地和酩悅軒尼詩葡萄酒莊,并組織了“香格里拉杯”葡萄酒大賽,評選出了6個金質獎、8個優質獎、10個特別獎。
附:首屆“香格里拉”杯葡萄酒大賽獲獎名單。
金質獎6個
1、美國馬鞍山脊酒莊赤霞珠紅葡萄酒
2、西班牙寶帝園珍藏干紅葡萄酒
3、香格里拉AAA高原干紅葡萄酒
4、南非艾瑞貝拉赤霞珠干紅葡萄酒
5、中國云南梅里赤霞珠冰酒
6、香格里拉高原西拉干紅葡萄酒
優質獎
1、中國云南香格里拉高原A6干紅葡萄酒
2、法國彼斯旺特干紅葡萄酒
3、中國新疆尼雅雷司令干白葡萄酒
4、法國莫哈干紅葡萄酒
5、西班牙安諾塔·特萊凱干紅葡萄酒
6、中國河北長城百年樹齡龍眼干白葡萄酒
7、中國天津金王朝陳釀干紅葡萄酒
8、智力眸睞河谷陳釀干紅葡萄酒
特別獎
1、美國庫伯車站金粉黛紅葡萄酒
2、中國河北華夏大酒窖赤霞珠干紅葡萄酒
3、中國內蒙古沙藏桃紅葡萄酒
4、智力巴圖科山家族珍藏干紅葡萄酒
5、法國2012彼斯旺丹尼干白葡萄酒
6、澳大利亞2010豪情巴羅莎干紅葡萄酒
7、澳大利亞Red Deer西拉干紅葡萄酒
8、中國山東威龍有機干紅葡萄酒
9、中國云南2012帕巴拉冰酒
10、中國云南52%vol葡萄烈酒