新西蘭葡萄酒一級官方中文認證課程于8月28日在上海新西蘭之窗正式啟動,給中國葡萄酒愛好者帶來了解新西蘭純凈品質的又一平臺。
該課程由新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協會(NZW)以及新西蘭貿易發展局(NZTE)共同開發,以滿足中國各地葡萄酒愛好者對新西蘭佳釀相關知識的渴求。一級課程由官方認證批準的葡萄酒專業人士教授,帶領學員系統地了解新西蘭葡萄酒產區、品種、風格以及品酒技巧等。以中文教授的課程將會在幾個小時的學習過程中教學員們品鑒數款新西蘭頂級葡萄酒,每位學員在完成課程后都將獲得“新西蘭葡萄酒鑒賞家”(New Zealand Wine Connoisseur)的認證。
新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協會亞洲市場經理Natalie Potts表示:“經過幾年的精心籌備我們今天終于順利推出了該認證課程,并授權葡萄酒大師Jane Skilton MW及其新西蘭葡萄酒與烈酒學校(NZSWS)的專業團隊進行課程的相關運作。我們希望葡萄酒愛好者們能夠通過這樣一個認證平臺,來更好地發現新西蘭葡萄酒的獨特魅力。”
葡萄酒大師Jane Skilton 則表示:“我很文章來源中國酒業新聞網高興能夠參與這個項目,與中國葡萄酒教育者們分享我的教學經驗,一起向學員們推介新西蘭的頂級佳釀。這個認證課程能夠讓葡萄酒愛好者在輕松的氛圍中了解和學習新西蘭葡萄酒獨特的風土條件和清新風格。”
此次認證課程由新西蘭葡萄酒與中國大陸和香港地區的6家教育機構共同推出,包括:亞洲侍酒及教育中心 (AWSEC), ASC精品酒業,富隆酒業,龍鳳美酒顧問公司,格蘭學苑, 以及知味葡萄酒雜志。新西蘭貿發局駐上海商務領事Terry Allen說:“在過去的幾年中我們見證了新西蘭葡萄酒在中國的持續增長,如今我們非常榮幸能夠與經驗豐富的專業教育伙伴共同推出這一課程,他們的豐富經驗和寶貴資源能夠幫助我們更好地在中國推廣新西蘭葡萄酒。”
中國消費者對新西蘭葡萄酒知識的需求不斷增長,2014年下半年推出的新西蘭葡萄酒官方中文網站和社交媒體微博和微信公眾賬戶受到廣泛歡迎。自新西蘭-中國自由貿易協定于2008年簽署以來,新西蘭葡萄酒對華出口實現了驚人的增長——從2007年的210萬新西蘭元增長到2014年的2480萬新西蘭元;2014年新西蘭葡萄酒對華出口額上漲34%,出口量上漲11%。