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　　10月27日，由深圳百高文化傳播有限公司、中國葡萄酒企業家聯盟服務平臺——微釀聯合主辦，以“我拿什么擁抱消費者”為主題的“中國葡萄酒先鋒企業家巔峰論壇”在南京召開。

　　本次論壇以行業數字、精品酒莊釀造為切入點，通過主題討論、主旨演講等形式，探討了國產葡萄酒的現狀及發展思路。微釀葡萄酒服務平臺創始人徐孝源主持了論壇。

　　來自新疆、寧夏兩個明星產區的先鋒代表：酩悅軒尼詩夏桐（寧夏）葡萄園有限公司總經理蘇龍、寧夏賀蘭晴雪酒莊有限公司董事長容健、寧夏類人首酒業股份有限公司董事長馮清、新疆天塞酒莊莊主陳立忠、新疆鄉都酒業有限公司董事長李瑞琴以及著名葡萄酒營銷咨詢專家王德惠、郭福升，全國各地100多位經銷商及媒體記者參加了論壇。

　　打造極致產品

　　品質永遠是一個恒定的主題。

　　會上，陳立忠、容健分別介紹了新疆、寧夏兩個產區的榨季情況，李瑞琴、馮清分別對兩個產區的銷售及市場狀況做了概述。

　　李瑞琴說，經營者不能把葡萄酒當成搖錢樹、聚寶盆。葡萄酒的經營需要歷史的沉淀，文化的傳承。

　　郭福生表示：“生產企業要在品質上做足功課，把產品做到極致，打造爆品去擁抱消費者。

　　就如何成功策劃一款尖叫產品，嘉賓們進行了深入探討。

　　李瑞琴說，“尖叫產品必須是不僅自身拿到，還要不斷地推薦給身邊的朋友的產品。做到這點就必須挖掘消費者痛點。提高消費者認知度，并進行適當的引導很重要。”

　　郭福生認為，葡萄酒 100萬支年銷售才能成為大單品。成為大單品的核文章來源中國酒業新聞網心，首先找到細分的人群，不要想到把一款酒賣給所有人。在此基礎上，研究消費群、設計廣告語。

　　“與其更好，不如不同。打造一款尖叫產品的核心是產品本身對購買者創造的價值。產品質量過硬、有價值又有個性一定會受到消費者歡迎。”王德惠說。

　　王德惠認為：葡萄酒消費和社會經濟環境密切相關，隨著中國經濟的不斷發展，一定會迎來葡萄酒的盛世時代；同時，酒水的上漲比例此消彼長。目前白酒行業結構在不斷調整，啤酒的增長過程緩慢，葡萄酒定會成為最具增長空間的行業。

　　國產酒應在世界版圖上占有席位

　　進口酒占比逐年上漲，嘉賓們又是如何看待呢？

　　蘇龍認為，中國處于世界的心臟環帶，世界葡萄酒一定需要中國的風味，中國葡萄酒在世界葡萄酒的版圖上一定有的一席之地。

　　盡管中國葡萄酒有了長足的進步，但在酒水市場的占比卻不令人滿意，針對這一現狀，王德惠和陳立忠談了自己的看法。

　　“除了進口酒門檻低、國內外政策的不同，高端市場的需求下滑，導致低端酒進入中國，是進口酒增長的重要原因。” 王德惠說。

　　陳立忠說：“盡管進口酒在逐年上漲，但并未感覺冬天來了，一方水土養一方人，國產酒的品質、價格及配餐相得益彰。我對國產酒非常樂觀，有充足的信心。”

　　近期《天貓，你賣假酒要賣到什么時候》一文在圈內引起熱議，中國葡萄酒消費者究竟有怎樣的特征？為何寧肯網上買假酒而對國產的真酒冷淡呢 ？

　　容健說，這恰好說明中國市場潛力非常巨大。李瑞琴卻認為，這一現象輻射出了中國的信用危機，作為經營者，應該把誠心交給消費者，建立信任。要想改變消費者思考方式，得從企業家自身做起。做好自己的酒，再抓市場，就會活得很好。金杯銀杯不如消費者的口碑。

　　“這說明國產酒自身還需要提高，消費者喜歡有名氣的、性價比高的產品。把消費者的跟蹤、服務做好了定有足夠的市場支撐其發展。一個酒莊得到發展就能帶動一個產區一個行業的發展。一切試圖改變消費者習慣的消費行為都會以失敗告終。”馮清說。、

　　用互聯網+思維考量市場

　　郭福生認為，國內很多經營者沒有研究消費者，卻把精力花在招商上。學會與消費者溝通、互動，清楚消費者需要什么，把消費者需求做得超值，是天貓成功的原因。社群時代的葡萄酒營銷，建立意見領袖極其重要。

　　王德惠說，移動互聯網時代，要對消費者有新理解，要用客戶思維的方式進行點對點營銷，由點之間的關聯形成網，相互之間形成互動和信任。口碑傳播雖然重要，真正的口碑的傳播一定是在相互信任的基礎上。同時，要研究消費動機。了解消費者真正的需求才是解決問題的關鍵。

　　接著，陳立忠對“葡萄酒+”的概念進行了解讀。“葡萄酒+”是天塞酒莊的市場戰略。根據新疆巴州焉耆產區特色、葡萄酒文化特征、天塞自身特點的“三特”前提，利用“會員加盟服務體系”，在文化創新、旅游深度體驗、移動互聯、大健康等方面為消費者提供葡萄酒及葡萄酒聯動體驗需求。用親民的價格擁抱消費者，尊重消費者，定期舉辦活動活動沙龍，讓消費者身心愉悅。

　　馮清認為“葡萄酒+”是最恰當、最有效的經營模式。“葡萄酒+”可以更好地服務消費者，通過葡萄酒本身與飲食結構的對接，讓人與人之間的溝通變得沒有間隙。

　　本次論壇從葡萄酒消費、品牌策劃、市場營銷等多方面為中國葡萄酒突圍提供了戰略思維，在場企業家對理性消費時代中國葡萄酒的發展之路充滿信心！