自2006年開始，進口葡萄酒進軍中國市場的步伐陡然加速，世界各地的酒商幾乎都匆匆搭上去往東方的航班，希望從那里找到新
文章來源華夏酒報的機遇和財富。進口葡萄酒不僅來了，而且很快與中國消費者一見鐘情。如果說“蜜月”初期，中國消費者是被進口葡萄酒所散發的神秘氣息所打動，那隨著彼此熟悉起來，產品的內涵——品質才是決定其持久消費力的關鍵，這就需要一個前提，必須讓消費者掌握基本的品鑒能力，正所謂懂得欣賞，才會珍惜。
廣東省酒類行業協會葡萄酒分會秘書長陳泳是一位資深的品酒人，而她最近一段時間都在忙碌于葡萄酒培訓活動的開展，比如組織酒商參加品酒師培訓，比如在各類展會上舉行品酒技能講座。
在陳泳看來，進口葡萄酒的推廣不僅僅是宣傳文化和銷售產品，同時也要提升消費者的品鑒欣賞能力。很多進口酒商已經意識到品鑒與體驗營銷的重要性，而在這之前，首先應該給消費者“鑰匙”。
“讓消費者學會品酒，繼而懂酒，有了這個前提，市場秩序自然會越來越規范，劣質產品將無所遁形，真正高品質的葡萄酒產品則可以通過品鑒體驗的口碑效應流行開來。”陳泳表示。
當然，這種基礎教育的普及推廣需要花費大量時間和精力，但卻是進口葡萄酒拓展中國市場的客觀需要，為了長遠“幸福”，眼下的付出不可或缺。
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編輯：編輯：趙果
