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　　最近兩年，進(jìn)口葡萄酒受到亞洲尤其是中國(guó)市場(chǎng)的強(qiáng)勁需求推動(dòng)，其中香港市場(chǎng)表現(xiàn)尤為搶眼。自2008年2月香港政府作出取消葡萄酒關(guān)稅的決定后，香港得以迅速成為進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)的門戶，促使內(nèi)地迅速壯大的富裕階層很快就對(duì)波爾多佳釀產(chǎn)生了不可抑制的興趣，進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)的起步發(fā)展。有數(shù)據(jù)顯示，木桐酒莊近30%的銷售額已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)為由中國(guó)市場(chǎng)創(chuàng)造。

　　有別于白、啤酒，葡萄酒很嬌貴，需要很專業(yè)的存儲(chǔ)環(huán)境，否則再高檔的葡萄酒也會(huì)變質(zhì)。那么，國(guó)內(nèi)猛增的市場(chǎng)需求是否有與之配套的運(yùn)輸及儲(chǔ)存條件呢。

　　進(jìn)口酒水的傳統(tǒng)銷售模式一般是以進(jìn)口商-經(jīng)銷商-批發(fā)商-零售店模式為主，而進(jìn)口葡萄酒在這種傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道中多層級(jí)的分銷與繁冗的物流環(huán)節(jié)既降低葡萄酒品質(zhì)也帶高了銷售成本。

　　葡萄酒的儲(chǔ)藏條件不僅對(duì)溫度濕度有很高的要求，在密閉性、避光、低震動(dòng)、低噪音等各方面要求也很高。存放過(guò)程中，溫度在10-18攝氏度之間恒定于某一固定值為最佳，濕度保持在70%左右，因光線容易導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)，因此要避光與通風(fēng)，在運(yùn)輸過(guò)程中更要避免過(guò)度的震動(dòng)。

　　葡萄酒作為一種文化歷數(shù)世代至今，各環(huán)節(jié)有序而生。對(duì)此，中國(guó)市場(chǎng)尚存在認(rèn)識(shí)的不足，比如傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道，多環(huán)節(jié)高成本厚利潤(rùn)操作模式，致使葡萄酒品質(zhì)降低，價(jià)格卻出現(xiàn)普遍畸高。不少品牌的葡萄酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)刨除成本后還能保證50％以上的利潤(rùn)，即便是到了零售環(huán)節(jié)，一些進(jìn)口品牌還可以給經(jīng)銷商創(chuàng)造30％的利潤(rùn)，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)產(chǎn)品牌葡萄酒和白酒的利潤(rùn)，而在國(guó)外，葡萄酒只是作為一種很普通的飲料或餐酒填充在生活里，正如中國(guó)人喝茶一般。

　　面對(duì)這種價(jià)格與品質(zhì)的不對(duì)稱，國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)商們開(kāi)始意識(shí)到這一問(wèn)題。在向大眾消費(fèi)者傳播正確的葡萄酒文化同時(shí)，各種葡萄酒電子商務(wù)網(wǎng)站、直銷網(wǎng)絡(luò)相繼搭建成立，葡萄酒渠道變革正在展開(kāi)。比如，與中國(guó)移動(dòng)12580紅酒俱樂(lè)部合作的華澳酒業(yè)便是其中代表。這類酒商致力于將葡萄酒推廣到大眾消費(fèi)群體，而非僅僅限于高端消費(fèi)人群，向大眾傳播理性、常性的葡萄酒理念。此外，酒倉(cāng)直銷模式也在興起，如華澳酒業(yè)在廣州開(kāi)創(chuàng)的紅酒倉(cāng)，不僅實(shí)現(xiàn)葡萄酒的全品類聚集，還將之打造為一個(gè)集進(jìn)口葡萄酒品鑒、展示、文化傳播、批發(fā)、團(tuán)購(gòu)、零售多功能于一體的專業(yè)葡萄酒賣場(chǎng)，一站式解決所有進(jìn)口葡萄酒需求。

　　所有的這些新興葡萄酒渠道力量，正在悄然改變葡萄酒營(yíng)銷格局，越來(lái)越專業(yè)的渠道管理，將給消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)、合理價(jià)位的原裝進(jìn)口葡萄酒。新一輪的葡萄酒銷售模式對(duì)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的利好沖擊會(huì)有多大，進(jìn)口高品質(zhì)葡萄酒能否以常飲價(jià)格現(xiàn)于貨架，消費(fèi)者拭目以待。