令人難以置信的是,雖然歐美市場尚處在全球性經濟衰退之后緩慢復蘇期,干邑這一與經濟密切相關的高端烈酒品種卻出現了強勢增長。IWSR與just-drinks最新發布的《全球白蘭地與干邑回顧與展望(2016)》報告稱,在以中國為首的亞洲新興市場推動下,干邑正進入一個發展的“黃金時代”。
2011年,全球干邑銷量達1.629億瓶,創歷史新高。而從2005年至2010年,主要受中國市場的推動,亞洲地區在全球干邑市場所占份額由16.5%增加到25.4%,而歐洲地區所占份額由31.7%降至25.8%,美國由37.5%降至32.8%。
如果從銷售額來看,干邑在亞洲市場的增長則更為明顯。2010年,干邑在亞洲市場的銷售額(含旅游零售渠道)達71.6億美元,超過2008年創下的最高記錄70.6億美元。2005年,全球旅游零售渠道的干邑銷售額達49億美元,而2001年僅為39億美元。2010年,干邑在旅游零售渠道銷售出現強勁復蘇,較2009年增長24.4% ,達130萬箱。“在其它高端商品均受到經濟重創的同時,干邑獲得如此顯著的增長主要是受亞洲市場和旅游零售渠道的推動。”報告稱,“亞洲市場較西方市場的抗衰退能力要強得多,隨著經濟的增長,每年都有數百萬人加入新興中產階層行列中來。這些人擁有較高的可支配收入,他們希望借助干邑、蘇格蘭威士忌等高端酒品來彰顯身份。”
干邑所歷經的上一個“黃金時代”是20世紀80年代末90年代初,這一時期的增長主要是受日本市場的推動,但隨著日本經濟走向衰退,干邑市場在近10年時間內一直徘徊不前。
干邑在亞洲市場的興盛與歐洲市場的低迷形成鮮明的對比,隨著干邑消費不斷從西方向東方傾斜,許多人認為干邑消費的地區差異將更加明顯。“總的來看,包括中國、新加坡、越南、馬來西亞等國家在內的亞洲市場消費者,越來越傾向于在即飲場所消費高端干邑來彰顯自己的社會地位。”報告稱。
干邑目前經歷的“黃金時期”是建立在上一興盛時期的基礎之上,并且在數個國家的推動下產生的。其中,中國是最重要的干邑市場,其增勢較以往更為穩健。“制約干邑在中國市場進一步發展的因素,尤其從產品的角度來看,是老年份產品供應量的減少。未來的問題在于,是否會有足夠的產品滿足不斷增長的市場需求,尤其是高品質的產品。”
產量的制約使干邑在亞洲市場與蘇格蘭威士忌的競爭中處于不利地位。2010年,干邑在中國市場取代蘇格蘭威士忌占據領先地位,但在許多亞洲市場這兩大高端烈酒“勁敵”的對壘更趨于白熱化。多年來,干邑在超高端及奢侈品酒類中處于領先地位,但報告指出,蘇格蘭威士忌在品質、形象和價格方面已具備與干邑競爭的實力。
從理論上說,高端干邑的供應不足將為雅文邑的增長提供良機。雖然兩者在許多方面有著相似之處,然而,其最大區別在于干邑在國際上的成功和認知度遠高于雅文邑。“雅文邑在價位和形象方面均可與干邑匹敵,但由于雅文邑堅守傳統生產方式,這意味其無法大規模生產。”雅文邑的年總產量非常低,僅有232,950箱,約57%的銷量產生于法國國內市場,但其國內市場銷量一直在持續下滑,2010年銷量下滑6%。
對于雅文邑而言,其主要消費地區主要局限在與法國有關聯的地區,在出口市場的增長十分有限,尤其在干邑大行其道的亞洲市場。此外,國際巨頭幾乎沒有對這一領域進行投資。但報告稱,雅文邑在俄羅斯市場的發展十分樂觀。2011年,其對俄羅斯出口在201
文章來源華夏酒報0年17,000箱的基礎上大幅增長62%。該報告還認為,雅文邑未來在中國市場也非常有機會獲得發展。“雅文邑在中國市場有著良好的增長機會,但生產商需要在消費者引導和教育方面做足功課。”
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編輯:編輯:趙果