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本報濟南訊 3月16日,由香港歌琳寶洋酒行主辦的第四期葡萄酒侍酒師畢業禮在濟南舉行,25位學員獲得了由法國cafa葡萄酒侍酒師授權,香港歌琳寶洋酒行頒發的葡萄酒侍酒師中級證書。
據香港歌琳寶洋酒行總經理宋欣宇介紹,去年4月至今,已舉辦了四期葡萄酒侍酒師培訓班,累計培訓學員過百人。學員主要來自葡萄酒進口貿易、經銷商及、酒店服務人員及紅酒愛好者。其中,紅酒愛好者成為這個行業新的學員群體。針對這種市場的需求,歌琳寶也將定期舉辦紅酒品鑒會,并把紅酒文化的推廣作為一種責任去扎實做好。
“目前,山東對紅酒的需求量遠遠超出了山東葡萄的生產量。然而,大部分消費者對紅酒的認知不夠。希望能通過這種侍酒師的培訓,能讓更多的人了解紅酒,了解紅酒文化,理性消費。”山東省消費者協會副秘書長趙序水坦言。
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