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2025新春伊始，DeepSeek橫空出世，引發(fā)全球關(guān)注。

科技進(jìn)步帶來(lái)的爆火出圈，讓世人看到了AI的強(qiáng)大能力與廣泛前景。正如周鴻祎所言：“未來(lái)的企業(yè)要么成為AI原住民，要么淪為數(shù)字洪流里的沉船。”

AI賽道空前繁榮，對(duì)于置身其中的中國(guó)酒業(yè)而言，也正在經(jīng)歷一場(chǎng)“破次元”的產(chǎn)業(yè)變革。從產(chǎn)品研發(fā)到生產(chǎn)優(yōu)化，從個(gè)性化定制到品牌營(yíng)銷，人工智能的應(yīng)用正逐步深入釀酒行業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)。在這場(chǎng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的碰撞中，AI不僅為酒業(yè)帶來(lái)效率革命，在文化創(chuàng)意領(lǐng)域，也掀起了前所未有的“滔天巨浪”。

當(dāng)AI賦能酒業(yè)文創(chuàng)領(lǐng)域，將會(huì)點(diǎn)燃怎樣的火花？又會(huì)如何進(jìn)一步影響中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展？在產(chǎn)業(yè)面臨深度調(diào)整、消費(fèi)代際更迭的當(dāng)下，酒企應(yīng)如何抓住AI帶來(lái)的新機(jī)遇，借助“AI＋文創(chuàng)”的風(fēng)口持續(xù)向上？這些都是酒業(yè)從業(yè)者普遍關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。

在此背景下，3月23日，本屆春糖會(huì)期間，由華夏酒報(bào)社、華印品牌文創(chuàng)研究院主辦的2025中國(guó)酒業(yè)AI文創(chuàng)大會(huì)將在成都隆重舉辦。本次大會(huì)將全面聚焦中國(guó)酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心訴求，共同探討“AI+文創(chuàng)”融合發(fā)展的新路徑，分享、交流酒業(yè)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思想，為酒企轉(zhuǎn)型升級(jí)提供借鑒與指導(dǎo)，為中國(guó)酒業(yè)的未來(lái)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

萬(wàn)億創(chuàng)意賽道，酒企如何搶占先機(jī)？

當(dāng)今，創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為全球經(jīng)濟(jì)的重要新動(dòng)力。相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，2023年，中國(guó)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到6.3萬(wàn)億元，占GDP比重達(dá)7.3%。尤其是近年來(lái)，伴隨AI技術(shù)的不斷發(fā)展，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)正在快速崛起。這表明，由AI驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力方面，具有重要作用，中國(guó)企業(yè)對(duì)創(chuàng)新能力的重視程度不斷提升。

創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)的興起，也為中國(guó)酒業(yè)提供了新的發(fā)展模式。酒企不再局限于傳統(tǒng)的產(chǎn)品制造，而是可以通過(guò)創(chuàng)意設(shè)計(jì)、品牌建設(shè)、文化傳播等方式，打造獨(dú)特的品牌形象和文化體驗(yàn)，提升產(chǎn)品的附加值，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉在解讀中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)時(shí)曾表示，文化價(jià)值將成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的精神內(nèi)核，科創(chuàng)+文創(chuàng)的酒類新品會(huì)成為消費(fèi)市場(chǎng)的新寵。隨著文化正在成為中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能，科創(chuàng)+文創(chuàng)的酒類新賽道從小眾走向大眾，顯示出未來(lái)文化價(jià)值創(chuàng)新的方向。

當(dāng)AI打破次元壁，酒業(yè)文化創(chuàng)意也不再局限于物理載體的傳承，而是在算法與數(shù)據(jù)的催化下，迸發(fā)出跨越時(shí)空的文化創(chuàng)造力。AI為酒業(yè)文創(chuàng)提供了更高效、更快速、更靈活的創(chuàng)意生產(chǎn)方式，并產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。具體來(lái)看，AI技術(shù)賦能文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建了三大核心能力：

● 智能文創(chuàng)設(shè)計(jì)平臺(tái)  

基于AIGC（如文生圖、文生視頻技術(shù)）和參數(shù)化設(shè)計(jì)引擎，實(shí)現(xiàn)酒類包裝的快速迭代。例如，郎酒聯(lián)合京東推出“AI繪新春”活動(dòng)，用戶可定制AI生成的新年海報(bào)和拜年視頻，堪稱一場(chǎng)白酒文化與人工智能深度融合的經(jīng)典案例。AIGC正快速進(jìn)入酒業(yè)文創(chuàng)定制領(lǐng)域，如十分注重傳統(tǒng)傳承，有著醬酒泰斗之稱的張支云酒業(yè)品牌，也在啟動(dòng)AI文創(chuàng)定制戰(zhàn)略，中國(guó)酒業(yè)的AI時(shí)刻已全面來(lái)臨。

● 沉浸式場(chǎng)景引擎

結(jié)合元宇宙技術(shù)與白酒消費(fèi)場(chǎng)景，開發(fā)虛擬品鑒空間。例如，國(guó)臺(tái)元宇宙沉浸式體驗(yàn)中心，采用最前沿的VR、AR技術(shù)，重現(xiàn)諸多歷史著名釀酒場(chǎng)景，讓游客在虛擬世界中看到醬香白酒神秘的釀造過(guò)程，體驗(yàn)醬酒之美，感知中國(guó)白酒文化魅力。

● 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的精準(zhǔn)營(yíng)銷    

利用AI大模型分析消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)文化IP的精準(zhǔn)匹配。例如，珍酒通過(guò)“AI變裝派對(duì)”活動(dòng)，基于用戶畫像自動(dòng)生成定制化飲酒場(chǎng)景短視頻，轉(zhuǎn)化率提升45%，有效拓展了品牌受眾群體。

由此可見，人工智能技術(shù)的快速發(fā)展，在根本上改變了數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方式和思維模式。這不僅為設(shè)計(jì)師提供了新的創(chuàng)作工具，還突破了傳統(tǒng)設(shè)計(jì)的限制，賦予了設(shè)計(jì)更大的靈活性和個(gè)性化特點(diǎn)。隨著技術(shù)進(jìn)一步成熟，AI將持續(xù)推動(dòng)文化與科技的深度融合，從而開創(chuàng)酒業(yè)數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)品發(fā)展的新階段。

AI+文創(chuàng)，如何撬動(dòng)酒業(yè)新增長(zhǎng)？

2025年是“十四五”規(guī)劃的收官之年，又適逢酒業(yè)深度調(diào)整的關(guān)鍵期，這一年對(duì)于行業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，唯有緊跟行業(yè)趨勢(shì)，積極擁抱變化，方能在變革的浪潮中找準(zhǔn)方向，迎來(lái)新的增長(zhǎng)。

全面擁抱AI，酒行業(yè)的每一位從業(yè)者都不能逃離。面對(duì)落地速度如此之快的技術(shù)，找準(zhǔn)數(shù)字技術(shù)與文化創(chuàng)意的契合點(diǎn)，才是登上時(shí)代快車道的唯一解決辦法。

從這一角度看，2025中國(guó)酒業(yè)AI文創(chuàng)大會(huì)注定將是一場(chǎng)具有行業(yè)前瞻性的大會(huì)，一場(chǎng)思想碰撞與智慧交融的盛宴。

屆時(shí)，來(lái)自各級(jí)政府及行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、高校專家、頭部企業(yè)代表齊聚一堂，共同探索“AI+文創(chuàng)”融合發(fā)展的新路徑，進(jìn)一步明晰白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，并發(fā)布代表當(dāng)下中國(guó)酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)高水準(zhǔn)的經(jīng)典案例與成果。這些智慧的力量，將為中國(guó)酒文化的傳承與創(chuàng)新注入寶貴的思想精髓與靈感火花，將為行業(yè)未來(lái)的發(fā)展提供不竭動(dòng)力與指引。

3月23日，成都，這場(chǎng)洞見酒業(yè)文化創(chuàng)新與實(shí)踐的盛會(huì)，期待與您共同見證。更多精彩內(nèi)容，敬請(qǐng)關(guān)注《華夏酒報(bào)》后續(xù)報(bào)道。