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2012中國優質葡萄酒（成都）推廣會在成都隆重舉行

來源： 2015-12-21 06:14 作者：

中國釀酒協會葡萄酒分會王祖明發言

專家品評中國優質葡萄酒

參加推廣會的酒品

2012年3月22日，2012中國優質葡萄酒推廣會（China Quality Wine Promotion），在成都會館蓉城廳隆重舉行。

本次推廣會在歷屆優質葡萄酒推廣會基礎上，首次引入“美酒配美食”的推廣理念，將“中國菜·中國酒·中國人·中國情”作為本次推廣會的主題，與會嘉賓品嘗優質葡萄酒的同時，搭配中國傳統美食，突出“酒與菜”的結合，深化優質葡萄酒的品質和風味。

國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心副主任馬佩選首先發言，她表示，近幾年進口葡萄酒的沖擊越來越大，國產葡萄酒面臨著巨大的壓力和挑戰。在這種大環境下，推廣國產葡萄酒勢在必行，而中國優質葡萄酒推廣會正是這樣的平臺。中國葡萄酒產業相對國外起步較晚，但依然要迎頭趕上。她希望，參加本次推廣會的優質葡萄酒能向世人展示中國國產葡萄酒的真實水準。

優質葡萄酒品評會正式開始，行業專家對每款酒先進行細致點評，再由提供酒樣的企業代表向來賓詳細介紹該款酒的特點，包括葡萄原料質量情況、釀造工藝、貯存特點等方面，讓大家在品嘗了優質葡萄酒味道之后，更了解了成就其優異品質的關鍵所在。在與會嘉賓品評葡萄酒的同時，一道道精美菜肴也呈現在嘉賓面前，主辦方按照傳統配餐原則合理搭配，讓每一款酒都能找到最完美的“搭檔”，同時也讓人們加深了對中國優質葡萄酒的了解，一些到會的經銷商代表也紛紛抓住機會，與企業代表洽談合作事宜。

品評期間，中國釀酒工業協會葡萄酒分會秘書長王祖明上臺發言，他認為，經過近幾年地發展，國內葡萄酒已經取得了很好的發展。目前，國內各個產區已經擁有生產優質葡萄酒的條件。現在最需要思考的的是企業、酒廠是否能靜下心來，腳踏實地，去做屬于自己產區的優質葡萄酒。他對中國葡萄酒信息網發起和倡導“中國優質葡萄酒”理念的做法給予了高度評價和認可，他認為中國并不缺乏優質的葡萄酒，而是需要“文章來源中國酒業新聞網中國優質葡萄酒推廣會”這樣的推廣平臺。

品鑒會繼續進行，由昌黎酒業聯盟16家企業帶來的葡萄酒登場亮相，昌黎干紅葡萄酒產業聚集區管委主任陳向東上臺發言。他說，昌黎酒業聯盟自2011年成立后，昌黎企業始終精誠團結，齊心協力，克服困難，重建信心，以開啟昌黎產區新的篇章。聯盟企業要以維護昌黎葡萄酒的信譽為已任，嚴格落實國家葡萄酒相關質量標準，加強質量監控，改善經營管理，以優質產品參與國際、國內市場競爭，重塑昌黎葡萄酒的金字招牌。行業專家對昌黎產區16款葡萄酒一一點評，也讓與會嘉賓見到昌黎葡萄酒真正的品質，也由此相信昌黎產區重新崛起指日可待。
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編輯：編輯：張勇