
伴隨著現代的節奏,生活每天都在增添新色彩,葡萄酒便是其中動人的一抹。
葡萄酒品鑒培訓班、葡萄酒興趣課堂迅速在全國各城市間興起。每逢周末,學員們便聚攏在一起,在葡萄酒時光中自得其樂。從身份、年齡和收入情況來看,這些學員多半不是酒類廠商所熱衷的“消費意見領袖”,但他們卻或者將要成為真正的葡萄酒愛好者,葡萄酒將成為其生活中的重要一部分。
不像白酒般風風火火,也不復幾年前的熱潮涌動。今天的葡萄酒市場,正呈現出一種風平浪靜的發展態勢,葡萄酒越來越貼近大眾消費者,其代表的生活方式與文化主張也漸入人心。
文章來源華夏酒報 看似平平淡淡,何嘗不是一種返璞歸真?我們有理由期待,葡萄酒市場從風平浪靜步入海闊天空。
幸福的理性時代
澳大利亞瑞森國際酒業(集團)有限公司在2006年的時候便已進入中國市場,主推袋鼠系列、考拉系列等產品,最近一年多的時間里,公司市場業績提升非常顯著,且品牌口碑也廣為傳播開來。
“其實我們這幾年來一直在堅持做同樣的事情,而產生變化的原因在于外部市場環境發生了良性轉變。”公司駐中國辦事處首席執行官王宜文認為,正常來說,品質是影響葡萄酒市場格局的重要因素之一,但在非理性的市場環境中,這卻可能成為商家的制約和掣肘——幾百元的“拉菲”充斥市場,消費者卻無從辨別,真正具有高性價比的優秀產品只會被淹沒其中,還何談競爭?只有當這個市場用理性的“武器”刺破泡沫,葡萄酒廠商和消費者才能共同受益。
廣東省酒類專賣管理局副局長、廣東省酒類行業協會會長朱思旭對此持同樣觀點,葡萄酒市場經過這幾年的發展,已經脫離了最初追求暴利的畸形狀態,無論是消費者還是經銷商,都以理性的態度去甄別葡萄酒產品和品牌。這種轉變在廣東市場表現得越來越明顯,對品質與文化的積極展示,是酒商長遠發展的關鍵所在。
理性,這正是葡萄酒市場不斷成長、發展所取得的重要成果。理性的經營理念、理性的消費理念,使葡萄酒真正有可能成為一種社會性的生活方式。
這種理性的回歸表現在多個方面,首先是理性的葡萄酒價值觀,消費者不再將葡萄酒當作一個扭曲畸形的象征符號,不再片面追逐葡萄酒的高價位,甚至把它作為炫耀財富和身份的工具,而是真正體驗它的品質卓越,通過對性價比的判斷,根據自己的飲用實際需要,做出最合理的消費選擇。
其次是理性的品牌意識。以國內消費者對名莊酒的認知為例,時至今日,低檔、低價產品仿冒名莊酒已很難立足于市場;身價虛高的弱勢品牌或低等級產品,同樣難以得到積極的市場回應。
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