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　　葡萄酒和其他商品的不同之處在于：葡萄酒缺乏真正忠誠的消費者。真正的葡萄酒發燒友希望喝遍天下美酒。

　　葡萄酒很獨特，雖然都是以葡萄為原料釀造的，但每款酒甚至每瓶酒都有自己獨特的、不可復制的特性。比如：即使是同一葡萄品種，由于產區不同、自然氣候的差異，導致釀造出來的酒會有不同的表現；甚至同一產區不同酒莊、不同釀酒師釀造出的產品也都會不同，名莊酒在這點上就體現得非常明顯。好年份的酒可能賣得很貴，而很差年份的酒價格就上不去，雖然酒莊還是那個酒莊，品牌還是這個品牌，釀酒師還是這個釀酒師。

　　葡萄酒是很講究個性的商品。和其他行業比較，它在個性方面表現得最明顯。這個大類的品項很多，按顏色分有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒；按類型分，有干型酒、甜型酒、加強型酒、冰酒、高起泡酒、微起泡酒、白蘭地、有機葡萄酒、脫醇葡萄酒等。不同產品適合不同類型的消費者，適合不同的場合，越是對葡萄酒有研究和了解的人，越會關注這一點。

　　每一瓶酒都有自己的特色，每一款有特色的產品都有自己的愛好者。雖然未來是知名大品牌主導市場，但每一個有特色的中小品牌依然擁有自己的消費人群和成長空間，雖然這個消費空間相對狹小，有非常大的銷量不現實，但已經足夠生存和發展了。

　　按照葡萄酒發達國家的經驗，葡萄酒永遠都是“沒有最好，只有更好”，沒有賣不出去的酒，只是量的多少而已。例如，1972年2月21日，尼克松總統與周總理實現歷史性握手。在答謝會上，被媒體稱為“和平祝酒”的用酒，正是尼克松特地從美國納帕谷帶來的世釀伯格酒莊的起泡葡萄酒。如果尼克松想帶干紅來中國，就未必會考慮世釀伯格酒莊的干紅了。看來，在細分領域做到最好才最重要，這也是葡萄酒商品的特定性質。所以對國內企業來說，必須堅持做出自己的特色。

　　提到起泡酒，目前中國還沒有一家專業化生產企業，現在市場上銷售的國產起泡酒主要是張裕和威龍的產品，但這兩個企業的戰略重點應該還不在這里。所以，我們還需要真正專業化的起泡酒生產企業。雖然我們的企業特別是中小葡萄酒企業面臨著巨大的競爭壓力，但機會依然很多。中國市場需要更多特色產品的專業化公司，而這正是未來的機會。

　　隨著中國市場的發展，消費者的不斷成熟，消費需求將不斷細分，葡萄酒百花爭鳴、百花齊放的格局定將出現。當然，由于消費習慣問題，很多特色產品的銷量遠沒有干型酒特別是干紅大，這也是很多企業無法將特色產品作為主導的原因。但中國葡萄酒市場正在伴隨著社會的發展而不斷地走向成熟，特別是到2020年，如果中國全面實現了小康社會，人均GDP比2010年翻一番，中產階層將會真正形成，屆時，葡萄酒的生產量和消費量都會大幅增長，消費者的需求將更加多元化，市場也必將更加細分。

　　機會總是垂青有準備之人。遠見未來，未雨綢繆，明天才屬于你。今天的結果是你昨天的選擇，今天的選擇決定了明天的結果。敬告我們的企業，在市場上其他花朵還沒有開放之前，不鳴則已，一鳴驚人吧！