由德國杜塞爾多夫展覽集團公司主辦的2013 ProWein國際酒類展覽會將于3月24日至26日在德國杜塞爾多夫市舉行。
ProWein從1996年開始每年舉辦一次，是當今世界上規(guī)模最大、最專業(yè)的葡萄酒展之一。在展會開幕前夕，ProWein聯(lián)合國際知名葡萄酒研究機構Wine Intelligence開展了一項關于亞洲葡萄酒市場的調查。
“落地扎根”是決勝關鍵
這項針對中國、日本、韓國、新加坡四大亞洲市場的調查發(fā)現(xiàn)，在這些市場建立代表處是葡萄酒生產(chǎn)商決勝亞洲市場的關鍵。
調查發(fā)現(xiàn)，上述四大市場的特點千差萬別，對于進軍亞
文章來源華夏酒報洲市場的進口葡萄酒企業(yè)，不能視其為一個整體，而要給予“本質上”的區(qū)別對待。
調查稱，無可否認，亞洲葡萄酒市場具有一些共同的特點和趨勢。比如在整個亞洲市場，葡萄酒正逐漸改變作為“奢侈品”的形象，吸引了越來越多的“專業(yè)型”年輕消費者，他們渴望更多地了解葡萄酒知識。
針對亞洲各市場，Wine Intelligence建議葡萄酒生產(chǎn)商在這些國家要“落地生根”。“置身于市場之外，是不可能真正征服這些市場的。”Wine Intelligence首席運營官Richard Halstead表示，“那些在亞洲市場上取得成功的進口葡萄酒商，不僅僅是抓住了這些共同趨勢，而且在各目標市場上不遺余力地建立良好的認知度。”
共性與個性
Wine Intelligence針對上述亞洲市場的不同特點和趨勢進行了總結。
研究發(fā)現(xiàn)，就中國大陸市場而言，由于市場上的葡萄酒種類日趨增加，給消費者提供了更多選擇，產(chǎn)品整體性價比也在上升，中國的葡萄酒消費將繼續(xù)呈現(xiàn)引人注目的增長勢頭。與此同時，中國的進口酒消費者也正在逐漸成熟，他們普遍將消費進口酒看作“懂行和有品位”的標志，因此未來的消費者數(shù)量將大幅上升，遠超過目前估測的1900萬人。
而從中國臺灣市場來看，這一市場面臨的問題較多，主要表現(xiàn)在對進口酒的限制上，如禁止網(wǎng)絡銷售、高額稅率等。此外，臺灣的英語普及率十分低，且缺少女性消費者。盡管如此，臺灣的年輕消費者不可小覷，有望成為推動葡萄酒市場增長的主力軍。
在日本，受經(jīng)濟低迷影響，消費者光顧酒吧和餐廳的次數(shù)減少，葡萄酒市場增長主要來自零售渠道的推動。調查稱，隨著更多日本人崇尚西方餐飲方式，葡萄酒在家庭進餐時間的飲用量將逐漸增加。此外，年輕的消費者也越來越多地將葡萄酒視為一種“時髦飲品”。
盡管葡萄酒僅占韓國酒飲市場的20%，但市場增長較快，主要也是受年輕消費者的拉動。Wine Intelligence認為，這個僅有5000萬人口的葡萄酒市場未來有著巨大的增長空間。
調查稱，新加坡的葡萄酒市場已經(jīng)非常興盛，在這一市場獲得成功的關鍵在于強大的品牌形象和可觀的銷量。
假酒成市場大患
出于對假酒的擔憂，中國消費者對市場上的高價進口葡萄酒心存疑慮，制約了高端葡萄酒的消費。
Wine Intelligence對于1000名中國進口葡萄酒消費者的調查表明，在即飲渠道購酒的最大障礙是擔心買到假酒，高達44%的受訪者稱不敢購酒。
在制約進口葡萄酒消費的諸多因素中，擔憂購買假酒者的比例遠高于其它方面。比如，擔心口感不適合的消費者占34%，因背標提供信息不足的占34%。
受訪的1000名消費者均為18~49歲、高收入、高學歷的都市生活群體。Wine Intelligence估計這一群體的總數(shù)達1900萬，也就是說，至少有800萬中國消費者因擔憂買到假酒而對進口酒望而卻步。
這一調查結果對于飛速增長的中國進口葡萄酒市場無疑是一個不和諧的音符。Wine Intelligence調查負責人Rui Su認為，多數(shù)具有進口酒消費能力的中國人都對其充滿了好奇，并渴望了解更多知識。她認為，提振消費信心是下一階段中國進口葡萄酒市場發(fā)展的關鍵。
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編輯：編輯：施紅
