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近日，一種100%純葡萄釀制的葡萄烈酒成為春節前市場上的新寵。此葡萄酒純凈無色，酒體晶瑩剔透，酒香純且優雅，并有淡淡的蒸餾焦香，入口烈而醇厚，尾味純凈。
據新疆魯鑫酒業有限公司孫總經理孫介紹，這種采用法國夏朗德式壺型蒸餾技術并結合傳統工藝釀制而成的葡萄烈酒，是緣自于新疆天山北麓戈壁沙地土質的疏松性，便于葡萄的根系自由生長，可穿透于大地深處，直接引向地下冰川的純凈水線。是天賜的純凈種植區。釀制之后將酒覆于黃沙之下，經行太陽的溫存與冬季冰雪的冷藏，使頂級美酒平衡四季溫差與日月溫差上生長出的品質優良新鮮葡萄為原料精心釀造而成，堪稱紅酒至尊。酒體晶瑩透亮，品種香氣典型豐滿，果香與酒香融合協調，口感圓潤，酒體平衡，余味悠長。一噸葡萄只可釀出100公斤葡萄烈酒，加之兩年的陳釀，在酒體色澤、口感、酒精度數等都符合了中國消費者傳統的飲酒習慣。
據悉，此葡萄烈含糖量高，含酸量適中、色素和香味物質發揮充分、成熟良好、無病蟲害，是無需人工加糖釀造的綠色食品。具有葡萄酒的營養價值又不失烈酒的濃烈口感，適量飲用對人體能起到滋補、助消化、殺菌、抗病的作用。
這種集釀酒葡萄種植、釀造、灌裝、研發、銷售為一體的葡萄酒店專業型企業。為新疆高檔葡萄酒釀造奠定了良好的基礎。目前研發生產出的瀝泉莊園、軍墾貢酒、1909葡萄烈酒，是綠色無污染，無其它成分勾兌的美酒，以其獨特的酒文化，彰顯出企業一貫堅持走綠色、健康營養之路特色。
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