(制圖:張衛政) 本報記者宋建華李志剛
“新疆的葡萄享譽國內,我們可以借助新疆葡萄的名聲,大力發展葡萄酒產業,讓新疆葡萄酒像新疆葡萄一樣飄香國內外。”昨日,自治區政協委員李瑞琴提出了拓展新疆葡萄產業鏈的建議。
無獨有偶,自治區人大代表甫拉提·吾守爾用贊美之詞勾勒心中的吐魯番葡萄溝景區后,也對新疆的葡萄景區管理提出建議,期望新疆的葡萄景區發展得更好。
擴大葡萄種植面積
新疆有得天獨厚的葡萄生長環境,2000多年的種植歷史,為新疆贏得了葡萄故鄉的美譽,這里也是我國乃至世界優質葡萄產區之一。
新疆的葡萄品質優良、含糖量高、含酸量適中、色素和香味物質發育充分、成熟良好、病蟲害輕,可生產出優質綠色無污染原料,為優質葡萄酒的生產提供了有利條件。
今年政府工作報告中提出,要把南疆三地州建成特色的林果生產基地。李瑞琴建議,由于南疆光熱資源很適宜葡萄種植,我們應該借此機會大力發展釀酒葡萄種植。
“種植釀酒葡萄產值要比一般作物高出很多,通過原料的增多,也能一定程度上促進紅酒業的發展,促進農牧民增收。”李瑞琴說。
整合葡萄酒品牌
李瑞琴介紹說,由于起步晚、規模化不足、工藝不夠先進,目前新疆的葡萄酒業發展遲緩,不利于新疆經濟發展和農民增收。
目前,新疆的葡萄酒廠為數不少,但上規模的除了鄉都等品牌外寥寥無幾,多數僅限當地市縣銷售,市場上各類國際知名品牌紅酒屢見不鮮。
李瑞琴建議,新疆應整合目前魚龍混雜的葡萄酒廠,加大品牌整合,形成規模,打造一批被全國乃至世界認可的紅酒品牌。
在整合的過程中,要重點保護一些目前已經形成規模的品牌,通過減免稅費等方式扶持這些已經在市場上站穩腳跟的本土葡萄酒企業。
李瑞琴說,按照規定,釀酒葡萄從采摘到進窖至少三年才能有正宗葡萄酒的口感和色澤,但目前一些急功近利的葡萄酒廠窖藏半年就上市或直接勾兌,對紅酒品質造成嚴重的影響。
李瑞琴建議,應該出臺紅酒方面的業內規范,大力在全疆執行目前國際流行的紅酒標準,加大監督力度,規范市場行為。
在規范市場的同時,還應大力對消費者進行紅酒鑒別的宣傳,讓消費者從舌尖上抵制劣質紅酒。
完善葡萄溝景區管理
“吐魯番有著得天獨厚的旅游資源,吐魯番像一個寶盆,裝滿了甜蜜的葡萄和美景,被評為國家5A級旅游風景區的葡萄溝更具盛名。”甫拉提·吾守爾用贊美之詞勾勒心中的吐魯番葡萄溝景區,但現實中的一些遭遇,卻讓他擔心景區的發展前景。
甫拉提·吾守爾說,葡萄溝已經是來疆旅游的游客必選之地,無論是各大旅行社的吐魯番精品游還是散客集散中心的一日游,五景點一票制,游客由導游帶進葡萄溝,但只是在1.3公里的葡萄莊園匆匆游覽后,就被帶進事先預約好的農家“家訪”,品瓜果、看歌舞后,就是推介銷售葡萄干環節。
“家訪結束,導游以接下來的景點游覽時間緊為由,將游客急匆匆帶離葡萄溝。”甫拉提·吾守爾說,這難道就是著名的吐魯番葡萄溝嗎?如果讓游客僅僅游覽到這些,游客也許會認為這個國家5A級景點也太平常了。
“新疆旅游的發展必須進入一個規范的階段,相關部門加大導游隊伍自身建設,提升導游的素養和職業操守,同時完善基礎設施建設。”甫拉提·吾守爾說,這不是個例,而是許多旅游景點確實存在的現象。
“相關部門應制定標準,正確引導,弘揚正能量,規范路旁無序經營的農家樂,加大5A級景區基礎設施建設,加寬道路,增加停車場的面積。”甫拉提·吾守爾建議說。
編輯:編輯:盧靜
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