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　　葡萄酒收藏顧問、萬歐蘭葡萄酒教育首席專家陸江告訴記者，2012年國內葡萄酒市場競爭異常激烈，“雖然國內市場擴張很快，但進來的資本很多，‘蛋糕’沒想象中那么大，自然每個公司分到的就少了。”他還補充，自2012年下半年以來，受國內“三公瘦身”政策影響，對主要作為禮品、商務宴品的葡萄酒市場產生較大沖擊。

　　不過，在中國食品、張裕A、王朝酒業的公告中，除葡萄酒成本上升、國內需求放緩外，都將業績下滑的原因歸結為進口葡萄酒對國內市場的沖擊。

　　實際上，在中國作為“舶來品”的葡萄酒市場，正得到不少國際品牌的關注。

　　國際葡萄酒及烈酒商貿展VINEXPO日前在京公布的最新年度分析報告，2007-2011年，中國葡萄酒消耗量躍升142.1%，總數達到1.5925億箱，相當于19.11億瓶，全年人均葡萄酒消耗量達到1.4公升。

　　報告還預計，2012-2016年，中國的葡萄酒消耗量將進一步增長39.62%，增量達到7153萬箱，相當于8.58億瓶。據悉，這一消耗增速將冠絕全球，超過美國和俄羅斯。

　　“國內葡萄酒產業的發展是從2006年開始，并在2008年、2009年達到高峰期。”陸江表示，近年來國內葡萄酒市場“蛋糕”越來越大，吸引不少資本的進入。

　　不過，在國內市場剛剛起步的時候，國外葡萄酒由于語言、文化體系等方面原因，沒能進入中國市場，國內葡萄酒企業逐漸發展壯大。

　　據不完全統計，我國現已有葡萄酒生產企業500多家，形成了以張裕、長城、王朝、威龍等為龍頭的品牌企業，在產能、技術、設備等方面已經趨于成熟。不過，國內酒企開發的產品品質多集中于中下游，在品牌影響力以及產品價格上都難以發力。

　　加入WTO后，我國按照要求對進口葡萄酒逐步降低進口關稅，目前已對智利、新西蘭等國家實行零稅率，這也引起國際葡萄酒知名品牌涌入中國。

　　據海關統計，2012年，我國累計進口葡萄酒43萬千升，比2011年增長8.9%。另一份研究報告也指出，目前中國葡萄酒市場進口葡萄酒份額占25%左右，以高端葡萄酒為主。隨著進口葡萄酒的不斷涌入，預計5年內將會占據40%左右的國內市場。

　　“國內葡萄酒產業暴利的時代一去不復返了。”陸江也表示，國內葡萄酒企業在市場發育初期，擔任了市場教育者的身份，養成了其在品牌上下重金，而輕視葡萄酒品質提高的理念。

　　不過，隨著葡萄酒市場擴大、消費者成熟度的提高，進口葡萄酒對國內市場逐漸滲透，這種理念在逐漸成熟的葡萄酒市場已經不適用了。陸江向國內葡萄酒企業敲響警鐘：“對國內葡萄酒企業來說，再不轉型就晚了。”

　　實際上，國內葡萄酒企業也意識到自己面臨的強大“外敵”，不少已經盯上“收購”這一轉型路徑。其中，中國食品總經理欒秀菊就表示，在應對進口葡萄酒沖擊方面，中國食品將上市其長城品牌的進口酒，并同兩個世界著名的葡萄酒商在洽談，爭取成為其在中國的獨家代理。

　　“總體上說，葡萄酒行業是個長線投資而非短線投資。”在走訪美國、澳大利亞等多個葡萄酒產區后，陸江認識到，生產高品質的葡萄酒不是單單一兩年就可以完成的，甚至需要十幾年的投入。“最簡單的原料葡萄，在很多高品質葡萄酒廠商，不會使用葡萄樹頭三年的葡萄。”

　　與之相對，國內葡萄酒企業多重視眼前利益，而忽視長遠利益，過于重品牌輕品質的理念，使得國內葡萄酒企業一旦面臨進口酒的沖擊，就會產生較大影響。

　　“實際上，國內不少上千元的紅酒品質和國外幾百元的差不多。”在陸江看來，中國企業迫切需要改變這種理念，踏踏實實提高葡萄酒品質和性價比，以更加長遠的視野進行企業規劃。

　　中投顧問食品行業研究員簡愛華認為，發展釀酒葡萄基地，改善葡萄酒品質，將成為國產葡萄酒擺脫未來發展困境的關鍵因素。未來國產葡萄酒商應在釀酒葡萄種植基地方面努力，凸顯地域與釀酒葡萄品種的匹配效果，以豐富的產品品種與進口葡萄酒一爭高低。