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　　阿根廷有著超過400年的葡萄酒發(fā)展史，1551年由西班牙人首次引進(jìn)葡萄品種至今，阿根廷的葡萄酒結(jié)合了新、舊世界釀酒國的傳統(tǒng)，孕育出自己獨(dú)特的風(fēng)味。像法國人在阿根廷門多薩產(chǎn)區(qū)的試點(diǎn)馬爾貝克葡萄，便帶著鮮明的硬朗口感，征服著喜歡重口味葡萄酒的愛好者們的味蕾。

　　阿根廷葡萄酒協(xié)會亞洲首席代表Antonio為我們介紹阿根廷產(chǎn)區(qū)

　　4月12日下午2點(diǎn)，由逸香網(wǎng)舉辦的系列盲品會之海拔之巔阿根廷葡萄酒在大家的期待中順利拉開了序幕，總編趙計萍為我們做了開場主持，葡萄酒業(yè)內(nèi)專家陸江、晉陽、姚佳誼、李菲等均來到現(xiàn)場參與點(diǎn)評式盲品。此次活動提供樣酒的酒商有富隆國際酒業(yè)有限公司、SINOWINES 中船英特酒業(yè)、保樂力加中國、百大佳釀、詠萄、深圳市樂勤貿(mào)易有限公司、CA Workshop樂萄園(上海)貿(mào)易有限公司。

　　在新世界葡萄酒中，阿根廷作為一名重要的成員，其葡萄酒有著哪些吸引人的特點(diǎn)呢?

　　專家和網(wǎng)友現(xiàn)場品鑒點(diǎn)評阿根廷葡萄酒

　　阿根廷有1341家酒廠，其中1200家在門多薩，生產(chǎn)著超過這個國家70%的葡萄酒。很大程度上，這些葡萄酒是海拔之巔的葡萄酒，因為它們的葡萄生長在2000米高的海拔高處，這里氣候比較涼爽正好避開了夏天的熱浪。阿根廷的葡萄酒釀造地區(qū)主要分布在西部地區(qū)的安第斯山脈地帶，高海拔的生長環(huán)境令這里的葡萄與眾不同。海拔高度正是造就了阿根廷葡萄酒特色的顯著標(biāo)　從阿根廷的葡萄品種來說，馬爾貝克(Malbec)是其最具代表性的紅葡萄品種，18世紀(jì)開始廣泛種植在波爾多，但因氣候較冷無法完全成熟，不受重視。而在炎熱的阿根廷表現(xiàn)得近乎完美，尤其在門多薩產(chǎn)區(qū)最為有名。這里的馬爾貝克葡萄酒顏色深黑，帶著濃郁的黑色水果香氣和香料味，如黑莓、黑李子、丁香、胡椒等，酒體厚重，高單寧。馬爾貝克也非常適合在橡木桶中熟成，得到更復(fù)雜的香氣和口感。有些時候也會和赤霞珠、美樂一起調(diào)配。

　　馬爾貝克

　　在白葡萄品種中，托隆特斯(Torrontes)在阿根廷具有標(biāo)志性，種植廣泛。該品種非常的芳香，帶著強(qiáng)烈的花香、白色水果和葡萄皮的香氣，和蜜思嘉(Muscat)有些接近，不過酸度較蜜思嘉更高一些，因此表現(xiàn)得更加均衡。最好的托隆特斯出產(chǎn)在門多薩北部的Cafayate產(chǎn)區(qū)。

　　托隆特斯

　　來自法國的其他國際品種也被廣泛種植，例如用來釀造紅酒的赤霞珠、美樂、西哈，用來釀造白酒的霞多麗和維歐涅。歐洲其他地區(qū)的品種也在這里遍地開花，例如意大利人帶來的勃納達(dá)(Bonarda)、巴貝拉(Barbera)和桑嬌維斯(Sangiovese)，西班牙人帶來的坦普拉尼羅(Tempranillo)。勃納達(dá)的品質(zhì)日趨良好，實際上它也是阿根廷目前種植最廣泛的紅葡萄品種。

　　自上世紀(jì)90年代后，阿根廷遭受了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)危機(jī)和貨幣貶值，但國外投資的大量涌入，使得當(dāng)?shù)氐钠咸丫七€是保持了較高的質(zhì)量和數(shù)量。70年代阿根廷的葡萄園面積達(dá)到歷史頂峰時期，超過35萬公頃，曾一度躋身于世界五大葡萄酒生產(chǎn)國之列，同樣，人均飲用量也在70年代達(dá)到90多升每年。

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　　今日，阿根廷葡萄園面積有所減少，人均飲用量也有所下滑，大約相當(dāng)于最高峰時候的1/3，但是這個數(shù)據(jù)依然顯示飲用葡萄酒在這個國家的地位。目前，阿根廷的葡萄酒品質(zhì)一直在攀升，而且由于地理上非常靠近智利，智利成為當(dāng)?shù)卦谄咸丫菩袠I(yè)的最大競爭者。

　　在四輪精彩的盲品點(diǎn)評過后，此次阿根廷葡萄酒盲品會圓滿落幕，來賓對阿根廷葡萄酒的探索意猶未盡。欲知評分結(jié)果如何，敬請關(guān)注逸香網(wǎng)接下來的阿根廷盲品會專題報道。

志。門多薩是阿根廷葡萄種植面積最大的產(chǎn)區(qū)之一，占阿根廷總種植面積的70%，地位堪比法國的波爾多或者是西班牙的里奧哈。