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 　　近幾年來，隨著能源的價(jià)格的持續(xù)上漲，擁有眾多煤炭資源的山西產(chǎn)生了數(shù)量巨大的富翁群體。但是隨著山西開始進(jìn)行煤炭資源整合，部分能源企業(yè)開始被迫退出這個(gè)行業(yè)。但是數(shù)年來積累下的財(cái)富一時(shí)間沒有合適的項(xiàng)目投資，于是，這個(gè)群體將目光投向了葡萄酒行業(yè)。

　　將目光投向葡萄酒行業(yè)是很多因素共同構(gòu)成的：

　　首先，葡萄酒行業(yè)符合山西省倡導(dǎo)的“由工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，由黑色轉(zhuǎn)向綠色”的產(chǎn)業(yè)政策，立項(xiàng)容易;

　　其次，近幾年葡萄酒行業(yè)市場的高速增長，也是眾多資本進(jìn)入葡萄酒行業(yè)的主要因素，是一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的項(xiàng)目，與能源項(xiàng)目相比，受政策的影響相對小;

　　第三，在本土投資可以利用上原來眾多的資源，能源企業(yè)一般都擁有較多的政府資源，在本土投資，這些資源依然可以產(chǎn)生效益，與能源行業(yè)相比，葡萄酒能夠提高農(nóng)民收入，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力等切實(shí)問題，因此能夠跟政府建立更加和諧的關(guān)系;

　　第四，為養(yǎng)育自己的家鄉(xiāng)發(fā)展出點(diǎn)力，能源企業(yè)的起家基本都是依靠本地的資源，也有很多企業(yè)在發(fā)展后希望為家鄉(xiāng)做點(diǎn)事，選擇了葡萄酒產(chǎn)業(yè);

　　最后，能夠促進(jìn)企業(yè)其他項(xiàng)目的發(fā)展，葡萄酒尤其是高端酒莊酒接觸到的消費(fèi)人群都是高收入、高職務(wù)、高學(xué)歷的人群，因此能給企業(yè)帶來更多的人脈資源，為企業(yè)其他項(xiàng)目帶來助力。因此，能源企業(yè)紛紛將目光投向了葡萄酒企業(yè)。

　　但是，光有熱情顯然不足以讓山西葡萄酒產(chǎn)業(yè)快步發(fā)展。諸多客觀因素依然左右著山西葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　山西新建的葡萄酒企業(yè)有一個(gè)顯著的共性就是：投資主體相似，基本都是能源企業(yè)轉(zhuǎn)型投資建設(shè)的;起步比較高，規(guī)劃硬件設(shè)施、設(shè)備都是行業(yè)先進(jìn)水平;基地建設(shè)是整個(gè)項(xiàng)目中的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，動(dòng)輒就數(shù)千畝上萬畝的自有基地建設(shè)。

　　能源企業(yè)進(jìn)入葡萄酒行業(yè)最大的優(yōu)勢是資金。葡萄酒是一個(gè)相對投資回報(bào)周期較長的產(chǎn)業(yè)，因此對資金有一定的要求。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長王祖明曾在多個(gè)場合表示，做葡萄酒需要有點(diǎn)耐心、有文化，另外還要有點(diǎn)錢。

　　資金充足保證了山西葡萄酒新建項(xiàng)目能夠投入較大力氣在基地建設(shè)上，在源頭上保證了當(dāng)?shù)仄咸丫凭哂休^強(qiáng)的地域特色，有利用葡萄酒產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展，新建的戎子酒莊在2012年底已經(jīng)建成了4000畝葡萄基地，同時(shí)在2013年計(jì)劃發(fā)展1000畝基地。襄汾縣的堯京酒莊則計(jì)劃新建1萬畝葡萄基地;其次，資金充足也是的山西新建的葡萄酒企業(yè)在設(shè)備方面具有較高水平，為先進(jìn)工藝的實(shí)現(xiàn)提供了客觀提交;第三，資金優(yōu)勢有利用發(fā)展規(guī)模較大的葡萄酒項(xiàng)目。已經(jīng)建成的戎子酒莊擁有1萬噸的儲(chǔ)酒能力;第四，資金充裕能給讓企業(yè)用更長的時(shí)間做好基礎(chǔ)工作，因此更容易出好酒，更容易出現(xiàn)百年品牌。

　　葡萄酒人才問題

　　要發(fā)揮山西葡萄酒產(chǎn)業(yè)所具有的優(yōu)勢，山西葡萄酒產(chǎn)業(yè)還要解決幾個(gè)問題：首先是人才的問題;其次是自身定位的問題;第三是市場的問題。

　　與資金的充足相比，山西葡萄酒產(chǎn)業(yè)人才的儲(chǔ)備則非常匱乏。此前山西的主要葡萄酒企業(yè)只有怡園酒莊和格瑞特兩家，他們并沒有為山西葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展儲(chǔ)備足夠的人才。

　　由于新上馬的葡萄酒項(xiàng)目基本都沒有快速消費(fèi)品的生產(chǎn)銷售經(jīng)驗(yàn)，使得山西葡萄酒項(xiàng)目從基地建設(shè)、葡萄酒釀造、銷售、管理等環(huán)節(jié)都缺乏相應(yīng)的人才。人才的缺乏嚴(yán)重影響了山西葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　人才的匱乏會(huì)導(dǎo)致許多葡萄酒項(xiàng)目在開始建設(shè)時(shí)候往往不能把握正確的方向，規(guī)劃的建設(shè)規(guī)模與最終形成的規(guī)模有較大出入，造成了很多浪費(fèi)。比如，戎子酒莊在最開始立項(xiàng)時(shí)候，規(guī)劃的為年產(chǎn)量過萬噸的葡萄酒項(xiàng)目，而后期建設(shè)成為了高檔酒莊項(xiàng)目。但是設(shè)備、廠房卻是按照大型葡萄酒項(xiàng)目來建造了。

　　這不斷浪費(fèi)了資源，更重要的是項(xiàng)目在后期發(fā)展過程中往往會(huì)因?yàn)榍捌诘睦速M(fèi)造成更多的損失，比如更大的廠房就需要更多的人員等等。

　　目前，由于人才匱乏，山西葡萄酒項(xiàng)目往往從外部聘請專業(yè)人士在葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒銷售、企業(yè)管理等方面擔(dān)任主要職務(wù)。但是，由于文化背景的差異、收入的差異等等，導(dǎo)致了外來人員與本土人員之間存在溝通上的困難。如何將外來專業(yè)人員留住是山西葡萄酒產(chǎn)業(yè)能夠得以健康可持續(xù)發(fā)展要解決的首要問題。

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編輯：編輯：盧靜