1月～4月，福建省泉州出入境檢驗(yàn)檢疫局共檢驗(yàn)監(jiān)管進(jìn)口葡萄酒61.3萬(wàn)升，貨值181.0萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)243%、77%，呈大幅增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。這樣的消息無(wú)疑令業(yè)界振奮。
“酒類(lèi)市場(chǎng)繼續(xù)保持繁榮活躍的勢(shì)頭，而葡萄酒年消費(fèi)量更是超過(guò)了400萬(wàn)瓶，并以25%～30%的速度遞增，進(jìn)口量大增，這都說(shuō)明泉州有著龐大的市場(chǎng)需求。”有業(yè)內(nèi)人士向筆者坦言，然而，與之不相匹配的是，泉州市酒類(lèi)自主品牌極少，有獨(dú)立生產(chǎn)能力的酒廠(chǎng)更是為數(shù)不多。
流通企業(yè)兩極分化嚴(yán)重
在福建酒業(yè)市場(chǎng)多年來(lái)流傳著一句話(huà)：“撬動(dòng)泉州市場(chǎng)，就撬動(dòng)了福建的半壁江山。”這句話(huà)背后隱藏著一個(gè)超5億元且不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)蛋糕，吸引著國(guó)內(nèi)大小酒商瞄準(zhǔn)入駐并快速搶占。
來(lái)自泉州市經(jīng)貿(mào)委的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至2011年年底，泉州市酒類(lèi)流通企業(yè)就多達(dá)4739家。
業(yè)內(nèi)人士表示，即使按照平均每家10人計(jì)算，從業(yè)人員也多達(dá)5萬(wàn)人。
“這兩年來(lái)還不斷有大型酒商進(jìn)駐泉州，同行之間的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，原本以中低端產(chǎn)品為主的葡萄酒市場(chǎng)也開(kāi)始向中高端化發(fā)展，開(kāi)始形成一個(gè)強(qiáng)者恒強(qiáng)、弱者愈弱的市場(chǎng)格局。大型酒商擁有雄厚的人力物力和財(cái)力，比如，嘉太、泉龍、建發(fā)等，他們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)越來(lái)越明顯。”一位做了十多年酒生意的業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，中小酒商因?yàn)楸旧韺?shí)力相對(duì)有限，缺乏有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，占有率在競(jìng)爭(zhēng)中不斷縮水。
注冊(cè)商標(biāo)多利用率小
“值得注意的是，這些流通企業(yè)大多是為他人作嫁衣裳，‘舶來(lái)酒’搶占了大部分本土市場(chǎng)。 ”泉州市名牌研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、利郎國(guó)際酒業(yè)董事長(zhǎng)林棟梁介紹，進(jìn)口葡萄酒大肆搶灘，國(guó)內(nèi)“茅五劍”高端白酒以及張?jiān)?、長(zhǎng)城等葡萄酒在泉州市也表現(xiàn)出了強(qiáng)大的推廣陣勢(shì)。泉州市原有酒企在上世紀(jì)的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型中沒(méi)能把握機(jī)遇，競(jìng)爭(zhēng)力逐漸衰退，在全國(guó)叫得響的品牌很少，葡萄酒領(lǐng)域更是匱乏。
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文章來(lái)源華夏酒報(bào)03年至2006年，四處打廣告，當(dāng)時(shí)火了一陣，但是過(guò)后就逐漸銷(xiāo)聲匿跡了?！绷謼澚赫f(shuō)的是泉州市一家自主品牌葡萄酒的造牌史。
“這可不是個(gè)案?！绷謼澚喊馄鹗种割^計(jì)算，按照2011年的數(shù)據(jù)，泉州市注冊(cè)商標(biāo)總量12萬(wàn)多件，居全國(guó)地級(jí)市第二位，其中酒類(lèi)商標(biāo)3161件，約占泉州市商標(biāo)注冊(cè)總數(shù)的2.6%，但大多數(shù)都“躺著睡大覺(jué)”，利用率很低，真正在打造品牌的可能還不到10家。
異地建基地“自釀”品牌
“泉州已連續(xù)多年成為全國(guó)同等城市中最大的酒品消費(fèi)市場(chǎng)之一，但外來(lái)品牌林立，加上假貨、次貨擾亂市場(chǎng)，高端酒類(lèi)產(chǎn)品又漲聲四起，諸多不利因素給泉州酒商酒企形成巨大壓力，沒(méi)有品牌就沒(méi)有定價(jià)權(quán)?！睒I(yè)內(nèi)人士稱(chēng)。
林棟梁表示，受地域的影響，從土地、氣候、人文環(huán)境到人力資源、原材料等因素的制約，使得泉州市不具備生產(chǎn)所有酒類(lèi)產(chǎn)品的條件，酒廠(chǎng)少、酒商多。除了依托中國(guó)糧食交易市場(chǎng)，生產(chǎn)具有傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的黃酒、藥酒外，可采用現(xiàn)代化的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段，依靠OEM（代工生產(chǎn)）方式，在貴州、四川等地生產(chǎn)白酒，在昌黎、煙臺(tái)等地生產(chǎn)葡萄酒，滿(mǎn)足大眾消費(fèi)。把運(yùn)營(yíng)總部設(shè)在泉州，生產(chǎn)基地建在異地產(chǎn)區(qū)，銷(xiāo)售面向國(guó)內(nèi)外，打造自己的強(qiáng)勢(shì)品牌。
事實(shí)上，目前已有企業(yè)開(kāi)始嘗試此種模式。如，利郎商務(wù)酒的葡萄酒主要是在沙城、煙臺(tái)、昌黎三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)委托生產(chǎn)；十年紅酒業(yè)也在昌黎開(kāi)辟了葡萄種植基地
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編輯：編輯：王玉秋
