2012年份波爾多期酒最終在不溫不火中收場。不過,究竟成功還是失敗要視不同酒莊而定,而決定成敗的直接因素是定價是否合理。正如英國酒商Richards Walford所說:“那些定價合理的酒莊都能找到市場,而那些定價錯誤的酒莊沒人捧場。”
價格決定市場
一場成功的期酒銷售能夠使酒莊售出尚未裝瓶的酒,使其獲得資金投資未來的年份,同時也使消費者有機會以合理的價位買到期酒留待日后升值。但由于全球處于不利的經濟形勢之中,而之前的2009和2010兩個年份漲價幅度太大,從目前來看,2009年份僅小幅升值,而2010和 2011兩個年份價格并未出現上升。
經歷了去年無序、冗長的期酒銷售季,酒商和零售商們均呼吁頂級酒莊快速發布價格,并且大幅降價。該年份的品質并不成為關注的焦點,《葡萄酒觀察家》高級編輯James Molesworth3月份走訪波爾多并進行了盲品,他報稱,總體品質與2011年相近,但更富結構感,易飲度欠佳。
多數酒莊順應了這一呼聲,從4月至5月,各酒莊報價平穩發布。但就定價而言,各酒莊卻大相徑庭,使得零售商和消費者難以抉擇。
一級莊無疑打了個勝仗,各酒莊報價較2011年下降25%~35%。“這些期酒非常超值,購買這個年份堪稱明智之舉,因為這算得上相近年份的最低價。” 波爾多著名酒商Bordeaux Index常務董事Gary Boom表示。
據美國零售商反映,定價合理的酒莊包括左岸的龐特卡奈(Chateau Pontet-Canet)、魯臣世家(Rauzan-Ségla)、高柏麗 (Chateau Haut-Bailly)和克萊蒙(Pape Clément)以及右岸的卓龍夢特(Troplong Mondot)、卡迪那(Fleur Cardinale)和瓦朗德魯(Valandraud)。
但部分酒莊并未降價,甚至提高了價格。最典型的包括右岸的柏菲莊(Chateau Pavie)和金鐘莊(Chateau Angélus),由于新近由原來的圣埃米永一級特B酒莊晉升為A級,因此選擇大幅提價——正牌酒均為180歐元/瓶,漲幅分別高達58%和30%。在波爾多期酒價格普遍下跌的大背景下,兩大酒莊的大幅漲價可謂“逆勢而為”,但紐約Sherry-Lehm
文章來源華夏酒報ann葡萄酒公司CEO Chris Adams表示:“我認為這不是個適合發表漲價宣言的年份。”
“品質不是問題,但今年的期酒能否賣掉,完全取決于酒莊。”波爾多酒商Maison Schroder & Schyler的CEO Yann Schyler表示,“一些酒莊不顧眼下的市場形勢選擇不降價,他們認為市場能夠接受,但最終把貨壓在手中。而那些愿意在不利的市場環境中進行策略性降價的酒莊把價格降到接近2008年水平,這些酒莊顯然更為明智。”
誰在買2012年份期酒?
許多酒商認為2012年份波爾多期酒會重新吸引美國酒商的興趣。
“今年對于波爾多酒莊在美國市場是一個好機會。因為美國經濟出現復蘇跡象,而在歐洲葡萄酒消費下降的同時,美國卻一直保持著穩步上升。但波爾多顯然并未抓住這個機會。”紐約Morrell葡萄酒集團執行董事Nikos Antonakeas說。
“目前我的客戶興趣非常有限。” 特區華盛頓MacArthur Beverages公司執行董事Mark Wessels說,“今年的期酒銷售對于我們公司來說比去年略好一些,但遠不及2009和2010兩個年份。
但對價格的失望仍然不是今年銷售失利的全部原因,畢竟多數酒莊都降低了價格。“我們的銷售額僅相當于2011年的30%和2012年的5%,品質并不是銷售懸殊的唯一原因,顯然還有其它原因。“加州JJ Buckley精品葡萄酒公司的采購總監Jean Reilly說。
顯然,無論是美國還是世界其它地區的投資者,均認為2012年份不值得投資。“我沒有采購2012年份期酒的原因在于其日后上市后銷售也并不樂觀。”Adams說,“作為期酒而言,它并沒有讓消費者看起來值得放兩年等待裝瓶上市。”
中國投資者看上去對今年的期酒不感興趣,至少就列級莊而言。“我們的中國客戶并不愚蠢,他們只買他們認為價格正確的酒。” Walford說,“我兩周前去了趟中國,除了老塞丹(Vieux Chateau Certan)、里鵬(Le Pin)等酒莊的長期追隨者,我的客戶幾乎完全漠視這個年份。”
此外,亞洲零售商也表現得非常老道。酒商們報稱,一些客戶表現得非常謹慎,他們一直等到待整個年份的價格都發布結束、期酒銷售接近尾聲時才下單,這種情況還是頭一回。
而波爾多期酒的最大客戶——法國超市業顯然也沒有成為消化存貨的主力軍。“我們今年的購買量肯定下降了,這主要是由于價格雖然下降了,但還不夠低。” 法國著名超市集團Leclerc葡萄酒采購總監Didier Coustou說。該超市在2009和2010兩個年份均投入3000萬歐元采購期酒,“今年很多行業都不景氣,而今年的期酒價格也過高。”
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編輯:編輯:施紅