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為期3天的《葡萄酒莊園規范》、《莊園葡萄酒》山東省地方標準宣貫及葡萄酒產業發展研討會5月30日在山東省海陽市方圓大酒店落幕。來自全省各地的專家、學者和相關企業界人士130多人參加了本次會議。中國酒業協會葡萄酒分會名譽理事長、濱州醫學院黨委書記劉樹琪，國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心主任朱濟義，山東省葡萄酒協會副會長兼秘書長胡文效分別以《葡萄酒未來展望》、《葡萄酒行業機遇大于挑戰》、《走出困惑，贏在轉折點》為題對全國葡萄酒市場，尤其是山東省葡萄酒行業目前面臨的形勢、存在的問題和發展的方向與潛力進行了研討。
會議認為，近10年來我國葡萄酒行業得到了長足的發展，山東省葡萄酒產業雄踞全國之首，個性化、典型性的莊園葡萄酒異軍突起，葡萄酒莊園大量興建，莊園酒、酒莊酒大量涌現，但標準缺失且魚龍混雜，如不及時規范，必然會對葡萄酒行業的健康發展埋下隱患
《葡萄酒莊園規范》、《莊園葡萄酒》兩個地方標準參照了國家食品安全標準、食品中污染物限量、食品中農藥最大殘留限量、發酵酒衛生標準等系列法規文件，對葡萄酒莊園的選址、葡萄園、生產加工、質量控制和觀光鑒賞以及葡萄質量、工藝要求和感官要求、理化指標文章來源華夏酒報等方面進行了嚴格界定。
會后，130多名與會代表在方圓集團有限公司黨委書記、煙臺金鼎葡萄酒有限公司董事長閆同民、煙臺金鼎葡萄酒有限公司總經理姜曉東的陪同下參觀考察了裝飾一新的煙臺金鼎葡萄酒有限公司地下大酒窖和有機葡萄園。
王惟強
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