“雙十一”終于過去了。對于消費者來說，這天他們滿足了物價回落和瘋狂購物的雙重心理。對于電商平臺，這天他們已經成功拿下了幾何式增長的銷量和利潤。
借力于“雙十一”，白酒企業在這場大戰中，迎來了大豐收。以酒仙網為例，激戰一日之后，總銷售額已經達到2.2億元，年增長率超過360%，再次刷新了中國酒類電商銷售的記錄。
但對于其他品類來說，如葡萄酒，盡管葡萄酒電商也搭上了“雙11”的網購快車，但當日成交總額僅過億元，遠遠無法與白酒相比。除此之外，更多的焦慮是，“雙十一”當天，多數葡萄酒電商平臺打出了“低于兩折甚至一折”的價格。犧牲價格以換產品銷量，此類現象不免讓人好奇，商家“雙十一”期間真的是在 賣葡萄酒嗎？
賣葡萄酒還是清庫存？
在“雙十一”期間，《華夏酒報》記者打開了某電商平臺的官方網站，進入就可以看見，“驚叫價格，高檔葡萄酒一網掃盡”、“全場尖叫價，最高5折封頂”等標語。
除此之外，有電商平臺使出更加誘人的招數。如可以給訂單最高的客戶送2萬元的香奈兒皮包，或者原價100多元的法國干紅葡萄酒，以2折搞特惠，這意味著最后的售價僅29元。
在另一家知名電商網站上，記者看到，某知名品牌葡萄酒專區3折起，整箱專區2折起，全場滿贈，消費滿200元換購價值55元的干紅葡萄酒，甚至有全場1折起的活動。在“雙十一”活動的當天，該電商平臺單日成交量超過500萬元。
對于上述種種情況，新浪微博網友“Comecome”表示，“‘雙十一’的葡萄酒電商可謂聲勢大，實惠少，縱觀了幾乎全部的葡萄酒電商，沒發現有什么值推薦的葡萄酒。打折的酒好多是法國最差的葡萄酒，各種超越底線的價格，19.9元還包郵，這誰敢喝？”
除了消費者有疑慮，業內人士也開始質疑，低于2折的價格，出售產品得來的銷售額，商家真的能賺到錢嗎？“這是賣酒，還是一場賠本賺吆喝的庫存大掃除呢？”
對于這種超低折扣，就連一些電商平臺的老總也不相信，酒美網CEO呂意德對媒體表示，進口葡萄酒的最低成本要在38元以上，38元的成本價格包括采購價格、海運運費成本、關稅和增值稅等稅費?！耙豢钇咸丫迫绻r幾塊錢賣有可能，賠幾十賣就不可能了，除非是有的商家賠本賺吆喝”。
也就說，這種超低價格的噱頭意義更大，其目的無非是吸引消費者注意。另外，有觀點認為，這樣的低價是為了甩庫存，實現資金回籠。
有消息表示，目前國內葡萄酒企業庫存壓力很大，相比往年要高出30%左右。同時，隨著葡萄酒行業收入與利潤總額的進一步下降，葡萄酒行業增長乏力，很多代理商已經積壓了很大庫存，甚至有葡萄酒商一年都沒有補過貨。而大量的葡萄酒廠家依然每天生產，這樣就產生了很大的庫存。
針對這種情況，有人提出，在促銷力度特別大的情況下，不排除企業正面臨著不小的庫存壓力。試想要是平時5折能賣出去的酒，何必趕在“雙11”當天2折賣呢？原因是這款酒平時可能就不太好賣，借助“雙11”促銷正好可以減少資金的占用，回流資金。“葡萄酒是產銷一體的，商家幾乎不會為了促銷而提前備貨，而且為了‘雙11’先進貨也不值得。庫存對供應商和商家的壓力都很大。很少有企業愿意干占庫存、占資金的事?！?BR>
葡萄酒電商，麻煩有點多
在全球信息化趨同的影響下，電子商務的產生和發展有其必然性。針對中國市場，當葡萄酒行業也投身到這場網絡大戰時，電子商務已經進入高速發展階段。
對于葡萄酒電商來說，近年來它異軍突起，發展非常迅猛，有了相對成熟的電商平臺和一些自營的酒類電商平臺。除了電商的普遍優勢外，龐大的網民規模、成熟的網購體驗、有效的發貨機制、消費者有大量的選擇空間等優勢，都讓葡萄酒商看到了機會。
但更多的問題也不能回避。
在當前電子商務蓬勃發展且無孔不入之際，葡萄酒銷售卻不像其他產品在各大戰役中刷新華麗的銷售數據。事實上，就算是在電商最為發達的美國，葡萄酒電商發展得也并不充分。在另外一些國家，很多經營電子商務的人認為，葡萄酒電商仍是一片禁區。
在中國，電商的購買特點與消費環境也常?！八敛环?。消費者飲用葡萄酒的場合，也制約了葡萄酒電子商務的發展。通常來說，商務宴請、朋友聚會是葡萄酒主要的飲酒場合，而這些場合又多是隨機性的。對于這些飲酒場合，臨時從網上訂購葡萄酒是來不及的。同時，酒水作為快消品，需要一定的存放空間，因此不太適合長期大量采購儲備。
與目前電商網站上最熱銷的服裝類、電子類商品不同，葡萄酒的消費更講究其他的一些條件?！捌咸丫频囊粋€特性就是消費的氛圍和隨機性?！睜I銷專家田震表示。講究氛圍、講究隨機性，再則是請客送禮、居家自飲。這種隨機性表現出了與其他網購熱門商品的不同，這是葡萄酒作為快消品的一種所與生俱來的特性，購買便捷性和及時性影響了葡萄酒在電子商務渠道的銷售量。
更多的麻煩來自葡萄酒電商的自身。
對于一些專業性的酒類電子商務網站，以及酒類生產企業自建的網絡銷售平臺來說，人才方面的制約因素不容忽視。建一個酒類電子商務網站，需要一支專業并且技術過硬的IT技術團隊。它要防止一旦網站被黑客攻擊，或是出現技術上的漏洞可能出現的損失。
對于葡萄酒這樣一個比較熱門的酒種，品牌多而雜也是一個很大的制約。對于國產葡萄酒來說，網購者可以通過品牌進行篩選；而對于進口葡萄酒來說，由于品牌太多，又有文化差異，中國消費者幾乎記不住幾個進口葡萄酒品牌，只能通過產地來進行篩選。
在這種情況下，對假葡萄酒的疑慮、對葡萄酒價格虛高的擔憂、無法親身體驗等等都制約了這種平臺的發展。對于某一個進口葡萄酒品牌來說，它被選中的機率有多大？
“每天一堂紅酒課”的講師王芳認為，從淺層面來說，葡萄酒電商比較頭疼的問題還有物流。一般情況下，受物流政策等因素的制約，能接受運輸葡萄酒的物流公司也比較少，就算接受，也是碎了不賠，這樣商家就需要定制防碎包裝盒。
葡萄酒是一種特殊的消費品，對于溫度、濕度等儲藏和運輸條件均有一定的要求?！叭绻龅狡h地區或者天氣不好時，物流成本會翻倍。就算按某網站上150元免運費來算，如果買3瓶50塊左右的葡萄酒，那么商家的利潤也相當有限?！蓖醴急硎?，另外，葡萄酒屬于酒精飲料，未滿18周歲的成年人是不允許喝的。目前，我國對這方面的控制還不夠嚴格，電商網站任何人都可以購買，這在未來可能會存在一定的政策控制風險。
“雙十一”不宜買葡萄酒？
在中國，白酒品類還是酒水類的消費主力，雖然幾個大型葡萄酒電商都上線了白酒頻道，都強調白酒是補充性產品，并沒打算把白酒作為主打產品，但事實上大家都明白，那是因為目前的葡萄酒電商市場還不夠大，潛力還有待開發。
王芳認為，葡萄酒應該也符合O2O體驗經濟，讓線下商務與互聯網相結合，讓互聯網成為線下交易的前臺。這樣線下服務就可以用線上來攬客，消費者可以用線上來篩選服務，還有成交可以在線結算，應該很快就可以達到規模。
“我認識的幾個VIP級別的客戶，每個月基本都會消費一兩箱中高端葡萄酒，但只服務少數的高端消費者，遠沒有達到經營者的目的，最終目的是讓這部分服務增值。這部分人身邊朋友的需求，如果通過線下將流量導入電商網站，也是相當有效的一個手段。很多人可能在線下體驗過一次之后，會對你的平臺產生永久性的信任。”王芳說。
不過，王芳對于“雙十一”是否適宜買葡萄酒，給出了否定的答案?！拔覀€人覺得，作為普通消費者來說，不太適合在‘雙十一’期間購買葡萄酒?！?BR>
首先是這期間的物流壓力太大，什么暴力分拆之類的事件在這期間會翻幾倍。而現在酒類電商還沒有一家是自營物流的，也就是說葡萄酒和其他所有快遞一起運輸，那么造成碎瓶的機率很大。
其實，就算不碎瓶，葡萄酒發貨出來后，在快遞這環節停留的時間必然會很長，由于葡萄酒對存放環境還是有一定的要求，那大家就可以想象有什么問題了。
“ 再次，葡萄酒也是一種普通的消費品，商家的利益是最主要的。‘雙十一’你一年等一次，商家也是。你覺得葡萄酒在‘雙十一’期間真的會便宜多少嗎？
文章來源華夏酒報”
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編輯：編輯：施紅
