南澳洲大學營銷學院（Ehrenberg-Bass Institute for Marketing Science）的一項最新調查發現：中國中上階層消費者最青睞的是250元以下的波爾多紅葡萄酒。
低價酒最受歡迎
這項研究的調查對象是913位18歲~50歲的中國中上階層城市居民，其中43%住在上海，男性占60%，女性45%，月收入都在1萬元以上。該學院研究員Justin Cohen博士近日公布了這一調查結果：“中國人消費的最典型的葡萄酒是250元以下的波爾多赤霞珠紅葡萄酒?！?BR>
Cohen還用數字來進一步佐證了這一調查結果。中國城市居民對于法國酒的認知度超過了國產酒，認可法國酒的占97%，認可國產酒的占84%，意大利酒占83%，澳大利亞酒占77%。就品種而言，赤霞珠的認知度最高，83%的消費者都知道該品種。
此外，55%的消費者知道霞多麗，53%知道長相思，52%知道雷司令。
Cohen還公布了另一項關于葡萄酒價格的消費調查結果，發現低價酒在中國更受歡迎。49%的受訪者稱，他們在零售店、酒吧或餐館消費的葡萄酒一般不會超過250元/瓶。37%的受訪者稱，在餐館消費250元/瓶~699元/瓶的葡萄酒，31%消費249元/瓶以下的酒，18%消費700元/瓶以上的酒。
問及能夠回憶起的酒品，56%的人為法國酒，23%為國產酒，5%為意大利酒。赤霞珠是餐館消費最常見的品種，83%的人選擇赤霞珠，6%選擇美樂，5%選擇霞多麗，4%選擇長相思。
法國酒被“精品化”
當被問及知道哪些主要的葡萄酒生產國家，法國再次位居榜首。
有趣的是，當問及哪個國家的葡萄酒“最易飲”時，法國占據主位，其次是國產酒，再次是意大利酒、西班牙或加州酒。而對于葡萄酒的“復雜度”的評價，法國仍居于首位，中國則排在最后。
“在認知度方面，法國酒在中國消費者中顯然占主導地位。但人們認為國產酒易飲，口感好，但不時尚。”他還指出，法國酒在中國人心目中更傾向于“精品化”，而國產酒更趨于“商品化”，但中國人對于澳大利亞葡萄酒的概念比較模糊。
如果就即
文章來源華夏酒報飲渠道葡萄酒消費來說，波爾多紅葡萄酒是中國消費者在即飲渠道最常見的選擇?！岸鄶凳茉L者回憶他們最近一次在即飲場所消費的都是一款波爾多赤霞珠。”
總體而言，中國消費者第一次接觸葡萄酒大多在商務宴會或與朋友聚會時。
就品牌而言，消費者能夠回憶起的包括長城、張裕、奔富、拉菲、杰卡斯（Jacob's Creek）以及“波爾多”，因為“他們不知道它是一個產區名稱，因而將其當作一個品牌”。
市場呼喚理性定價
國家統計局的數據顯示，2013年1~10月，我國進口葡萄酒數量達到33.92萬千升，同比下滑4.9%，比上年同期下滑19.6個百分點；進口葡萄酒金額達到19.88億美元，同比下降3.3%，比上年同期減少26.9個百分點。
前12大葡萄酒進口來源國構成保持不變，除法國在金額上出現負增長之外，其余11個國家的進口量和進口金額均保持正增長。
中國政府限制“三公消費”對法國的高端葡萄酒造成了嚴重的打擊。就波爾多葡萄酒來說，中國成為其出口額降幅最大的市場。其中對中國香港市場的出口額降至3.24億歐元，降幅達22%；對內地市場上的出口額降至2.3億歐元，降幅達8%。
但中國人并非對法國葡萄酒失去了興趣，而是被其高價嚇退。交易數據顯示，近年來出口到中國的法國葡萄酒中，產自法國朗格多克—魯西榮及羅訥河等產區價格相對低廉的葡萄酒數量開始有所上升。此外，消費者開始轉向其他產區尋找性價比更高的葡萄酒也助推了這一趨勢。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：編輯：施紅
