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　　正所謂路漫漫其修遠兮，中國葡萄酒生產(chǎn)商需上下而求索。

　　張裕摩塞爾十五世酒莊首席釀酒師倫茨·摩塞爾（Lenz Moser）將使張裕酒莊出產(chǎn)的葡萄酒展現(xiàn)在英國兩家大型超市的貨架上。

　　目前，摩塞爾正與英國兩家大型超市緊密洽談關(guān)于張裕葡萄酒進駐超市的事宜。

　　摩塞爾在接受采訪時表示：“我們已經(jīng)收到對方肯定的回答，這真是令人興奮。我想現(xiàn)在的洽談恰逢其時。如果是在5年前，無論如何我們也無法做到這些。”

　　這些葡萄酒進入超市后，不會瘋狂打折，其零售價格至少在8至9美元。“在英國超市出售的中國葡萄酒并不是便宜貨的代表。”摩塞爾表示。

　　在張裕酒莊做了7年釀酒顧問后，摩塞爾對寧夏這片土地生產(chǎn)出的葡萄酒頗富信心。現(xiàn)在，寧夏已有100家葡萄酒酒莊，另外還有50家酒莊正在建設(shè)中。“我們的葡萄樹都種植在海拔1,100米高的土地上，晝夜溫差很大，這有利于葡萄糖分和風(fēng)味物質(zhì)的積累。寧夏屬于大陸性氣候，是中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。”

　　張裕摩塞爾十五世酒莊引進了溫度控制設(shè)備，并把葡萄的產(chǎn)量從30噸/公頃降低到10噸/公頃。幾年來，酒莊葡萄酒的品質(zhì)在不斷上升。

　　“我們已經(jīng)成功釀制出酒精度只有12%但風(fēng)味依舊出色的干紅葡萄酒。我們的赤霞珠葡萄酒與20年前的波爾多葡萄酒一樣：相比現(xiàn)在波爾多葡萄酒，其顏色更淺，酒精度和糖分更低，果味豐富，并帶有香料的香氣。中國葡萄酒中有種很顯著的香料味，我非常喜歡。”摩塞爾表示。

　　早在今年3月份，4款張裕葡萄酒已成功“走進”BBR倫敦名酒專賣店。4款葡萄酒都出自張裕酒莊，其中有一款是以赤霞珠和美樂混釀而成的、產(chǎn)自寧夏的紅葡萄酒，另外3款都是來自遼寧的冰酒。其售價在19英鎊至65英鎊之間。這3款冰酒都是采用威代爾（Vidal）葡萄釀制而成，葡萄在采摘前都是在葡萄樹上天然冰凍。在這4款酒中，酒標(biāo)文章來源華夏酒報呈黑色的冰酒價格最為昂貴。唯一的一款紅葡萄酒價格為39英鎊/瓶。

　　從走進BBR倫敦名酒專賣店到進駐英國兩家大型超市，這是中國葡萄酒獲得國際認(rèn)可的第一步。

　　此外，這也說明中國葡萄酒酒在強化國內(nèi)市場的同時也開始把目光投向海外市場，“國際化”之路已然開啟。

　　作為新世界葡萄酒生產(chǎn)國的一員，中國葡萄酒行業(yè)呈現(xiàn)出蒸蒸日上的態(tài)勢。

　　當(dāng)然，如果想要更多的中國葡萄酒走向世界，中國葡萄酒生產(chǎn)商依舊還有很長的一段路要走。正所謂路漫漫其修遠兮，中國葡萄酒生產(chǎn)商還需上下而求索。