說到巴西的足球,大家應該都不會陌生,其富有激情的打法,讓全世界為之興奮。但是如果說巴西也產葡萄酒,而且其產量是新世界國家新西蘭的兩倍,可能許多人并不知道。
中國成巴西最大瓶裝酒出口市場
作為一個體育強國,巴西將舉辦2014世界杯和2016奧運會,借著這些大型體育賽事的東風,巴西的葡萄酒正在打入全球市場。巴西葡萄酒協會(Ibravin)的數據表明,2012年,巴西的葡萄酒出口總額為438萬美元,預計2013年的統計結果出來以后,
文章來源華夏酒報將增長至530萬美元。同時,瓶裝酒出口量將增長23%。雖然目前巴西葡萄酒的出口比例不超過3%,但巴西葡萄酒協會希望,通過加大對中國、美國等消費大國的出口,使該數字到2025年增長至20%。
由于2014年世界杯和2016年的奧運會都將在巴西舉行,各地進口商對巴西葡萄酒的興趣激增。據悉,僅2013年上半年,其買家數量已是2012年的兩倍。其中,增長最明顯的是中國。2010年,中國幾乎沒有從巴西進口任何葡萄酒,但從2012年開始,中國已成為巴西最大的瓶裝酒出口市場。其中,出口額增長了66%,而中國的均價也排在前列,約為8.49美元/公升。相比之下,英國2012年是4.23美元,加拿大為10.08美元。
Wines of Brasil負責人Rico Chow告訴筆者,“作為拉丁美洲最大的國家,巴西葡萄酒品種豐富多樣,來自不同釀酒地區的葡萄酒必將引起中國葡萄酒愛好者的興趣。從巴西西南部的Serra Gaucho,以至東北部的Vale do San Francisco,許多巴西酒莊已經通過Wines of Brasil一些重要的國際性展會,如VINEXPO等向大眾展示他們的悠久傳統,高素質和種類繁多的葡萄酒。
2014年世界杯成海外銷售跳板
巴西的葡萄酒行業開始于葡萄牙人的定居,還有后來意大利移民的加入。巴西政府對于葡萄酒業寄予厚望,2014年世界杯的舉行可以做作為一個跳板,實現其野心勃勃的海外銷售。
巴西國家貿易機構負責人安娜告訴筆者,世界杯可以幫助巴西葡萄酒在全球市場上贏得一席地位。“2014年將給巴西葡萄酒一個巨大的宣傳機會。”她說,“我們可以用它來展示我們葡萄酒的質量,并推動出口增長。另外,巴西的葡萄酒是唯一在迪拜舉行的國際足球博覽會(Soccerex)上使用的酒類產品,我們感到非常自豪,我們打算盡可能多訪問足球的支持者,并邀請他們現場體驗世界杯和巴西葡萄酒,然后等他們回國后能夠買到我們的葡萄酒。”
巴西葡萄酒還需發掘自身特色
自1875年意大利為巴西引入葡萄酒生產技術,巴西釀酒師對葡萄酒品質的高要求,為巴西的葡萄酒業奠下根基。過去的15年里,釀酒技術和酒莊管理上的投資在巴西葡萄酒業扮演著重要角色,令更多巴西紅葡萄酒、白葡萄酒以及起泡葡萄酒打入出口市場。
巴西起泡酒是當地人熱情洋溢的生活方式和文化交融的縮影。Rico Chow介紹說,葡萄酒大師Jancis Robinson MW在“香港葡萄酒未來座談會”向各界展示一款巴西起泡酒,獲得了媒體的高度關注。
不過,巴西的葡萄種植要趕上南美洲同樣生產葡萄酒的阿根廷,尤其是智利,還有一段距離。之前,巴西葡萄酒出口額只有330萬美元,而智利卻是16億。巴西最近已經開始針對7個國家美國、英國、加拿大、德國、荷蘭、瑞典和波蘭進行集中出口,中國也是一個重要目標。
一般來說,巴西最好的酒通常是由法國的葡萄品種在巴西進行種植,然后國家全面釀造包括紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡葡萄酒等各個品種。Rico Chow說,希望在世界杯的時候全世界的球迷能夠品嘗到巴西葡萄酒,尤其是起泡酒。
業內人士分析認為,如果巴西的葡萄酒希望在其它消費國獲得重大突破,那么其價格是關鍵因素之一。巴西的氣候很適合葡萄的生長,而且其周邊國家如阿根廷等就有很好的葡萄酒管理人才。其葡萄酒目前的競爭優勢主要是價格,因為其人工成本較低。同樣質量的赤霞珠巴西產的批發價格約為20美元/瓶,而阿根廷和新西蘭的產品則要價為26美元/瓶以及33美元/瓶。目前,巴西已經成為南半球第五大葡萄酒生產國。
不過,在世界杯的熱潮過后,怎樣留住并擴大巴西葡萄酒的消費人群,也是其必須要考慮的問題。而且如何在眾多葡萄酒進口國中突出巴西葡萄酒的特色也非常重要。(
作者系逸香網新聞中心主編) 轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
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