法新社報道稱，中國的國產葡萄酒前途一片光明，但目前其在國際市場仍只為那些獵奇的消費者選擇。中國葡萄酒要在世界上獲得認可，還有相當長的路要走。
僅限國內市場
中國人生產的美樂和霞多麗葡萄酒在國內市場取得了成功，但是還未能讓國外消費者相信，中國葡萄酒有實力與傳統產區的葡萄酒競爭。
在近日于香港舉辦的Vinexpo亞太展上，中國酒商展出的紅、
文章來源華夏酒報白和起泡葡萄酒吸引了大批好奇的參觀者。不過這場亞洲最大的葡萄酒和烈酒盛會的參展商認為，國產葡萄酒在中國市場的知名度并不意味著其在海外市場能夠獲得成功。
“國際市場對中國葡萄酒的需求十分有限，當人們提起葡萄酒時，首先想到的一定不是中國。”怡園酒莊莊主陳芳說，“我們目前只在國內市場銷售”。怡園酒莊在山西和寧夏兩地擁有740英畝的葡萄園。
與該展會的其它參展商一樣，陳芳認為中國市場頻發的食品安全事件使得國外消費者對于中國葡萄酒心存疑慮。“我們也同樣無法避免這一問題。”
王朝酒業集團有限公司釀酒總監呂文表示：“我們不會將太多精力花在海外市場上，海外市場比較成熟，而中國市場尚處于起步階段。雖然一些海外華人也可能對于國產葡萄酒有一定需求，不過我們的葡萄酒并沒有真正到達海外的大眾消費者手中。目前，王朝99%的葡萄酒仍只在國內銷售。”
他補充說，國內市場有著足夠的增長空間。目前，中國對進口葡萄酒征收總計約50%的關稅，這意味著40元以下的國產葡萄酒具有絕對優勢。中國人目前消費的葡萄酒中超過80%仍為國產葡萄酒。
王朝酒業的財務總監楊梓健也提到，文化在國產葡萄酒的普及中扮演了重要角色。“除了拉菲，很多中國人再也說不出任何其他國外葡萄酒的品牌。”
中國能釀出好酒
中國的葡萄酒釀造歷史可以追溯到數千年前，不過主要以釀制以大米、高粱為原料的烈酒而聞名。隨著經濟的發展，中國人對國外葡萄酒的興趣不斷上升，推動了國產葡萄酒產量持續增長。
“我們知道中國可以釀出好酒。”居住在北京的“葡萄圍城”博客博主Jim Boyce說，“早在1個世紀以前，張裕葡萄酒公司就在國際上贏得美譽，25年前，青島的華東葡萄酒也榮獲了國際金獎。今天，中國的許多酒莊都生產出了品質不錯的葡萄酒。但消費者面臨的最大問題是，能夠以合適的價格買到優質的國產葡萄酒。”
中國北部的寧夏回族自治區目前已經成為國際認可的葡萄酒產區。法國奢侈品集團LVMH 2012年在寧夏成立了一家合資企業，在中國釀制首個“夏桐（Chandon）”品牌的高端起泡酒。
品質“正在提高”
不過，多數侍酒師和專家們認為，中國葡萄酒要達到世界級水平仍然有相當長的路要走。“正在提高”是他們提到中國葡萄酒的現狀時常用的詞語。
Vinexpo亞太執行總裁Guillaume Deglise說：“中國的葡萄酒品質正在提高。雖然并非全部，不過其中一部分葡萄酒確實已經擁有較高的品質。”
也有一些專家稱，對于中國葡萄酒還需要耐心。“這需要時間。因為葡萄樹并不是種下之后當年就能產酒，年輕的葡萄樹只能生產出較瘦弱無味的葡萄酒，這是自然規律。”葡萄酒大師Debra Meiburg說。
她補充說，優質的中國葡萄酒只能算得上中端產品，適合日常飲用，而無法作為“特殊場合”葡萄酒或進入“米其林三星級餐廳”酒單。“中國葡萄酒將震動世界——只是我們需要再等一段時間，它現在還太年輕。”
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：編輯：施紅
