BACARDÍ百加得傳世全球雞尾酒大賽作為全球最具影響力的調酒大賽之一,致力于在全球范圍內發掘新生代調酒師人才,激發其創作靈感,鼓舞其創造出充滿熱情與創意的雞尾酒,鑄就歷經時間考驗的傳世之作。同時,大賽提供了得天獨厚的發展平臺讓這些頂尖調酒師施展才華,在BACARDÍ百加得朗姆酒的非凡傳奇歷史中譜寫屬于自己的篇章,并最終推進調酒文化及行業的發展。
“武林宗師”,傳承不被馴服的真熱情
“不馴服,創經典”作為本屆大賽中國區總決賽的主題,主題海報靈感源于功夫世界中“武林宗師”的概念,詮釋著今年12名來自全國4大賽區出類拔萃的中國調酒師,或從千年的歷史長河中取材,或融入自己調酒生涯深刻的故事,創作出的12杯創新雞尾酒佳作來奪取大賽“武林盟主”的稱號。為配合此次大賽主題概念,12位中國區冠軍候選人身著中國傳統服飾——唐裝,與各自的雞尾酒作品共同完成了宣傳海報的拍攝。在深色背景下,候選人們分別手持作品擺出不同的功夫架勢,十分奪人眼球。海報中的雨水渲染,意為澆不滅選手對于調酒事業的熱情,正如154年來,BACARDÍ百加得憑借其一如既往的真熱情,以精湛的制作工藝和不馴服、創經典的精神,生產出相同高品質口感的朗姆酒。
(華東賽區3強選手左:洪偉威,中:黃雪嬌,右:宋秋)
(華南賽區3強選手左:何佳穎,中:陳有基,右:林榮華)
(華西賽區3強選手左:彭思思,中:田垚,右:潘磊)
(華北賽區3強選手左:司奎,中:許可宗,右:郝峰)
不同于其他調酒大賽,“傳承”的概念深植于BACARDÍ百加得傳世全球雞尾酒大賽的基因中。“傳承”不僅僅局限于雞尾酒作品的“傳世”,更體現于每一代調酒師秉承過去前輩們的技術與經驗創作,推動雞尾酒行業的發展。本屆大賽中國賽區總決賽中,也有許多“傳承”的鮮活例子,如榮登2014 BACARDÍ百加得傳世全球雞尾酒大賽全球3強的中國選手謝俊Carson Xie,其得意門生宋秋Choni Song成功奪得華東賽區冠軍,順利入圍今年中國區總決賽;而另一位中國區總決賽女選手黃雪嬌Lucky Huang,則是師承于同樣歷經大賽考驗的知名調酒大師陸遙Lu Yao。得益于前輩們的言傳身教以及他們自身不斷的努力和進取,才讓他們有了今日站上中國調酒師之巔的機會。也正是這樣薪火相傳,才使得BACARDÍ百加得傳世全球雞尾酒大賽一年又一年延綿不斷成功舉辦,更使得雞尾酒文化得以更好的傳播。
中國調酒師閃耀國際舞臺
BACARDÍ百加得傳世全球雞尾酒大賽在中國已走過四個年頭,從氣勢恢宏的居庸關長城,到氣勢磅礴的紫禁之巔,無論是在長城勾勒出的最宏偉吧臺,抑或是運用3D Mapping技術在太廟推出全新包裝,每年大賽都留下了不可磨滅的記憶。回顧往昔,代表中國參賽的選手們,在國際舞臺上也都取得了出色的戰績。過去的兩屆全球總決賽中,中國選手謝俊Carson Xie一舉獲得全球前三的稱號,陳詩蓓Faye Chen成為亞洲第一位進入了全球八強行列的女調酒師。新一代的中國調酒師們持續在國際舞臺上嶄露頭角、大放異彩,他們的水平受到了全球的肯定,中國成為連續兩年入圍全球前八的兩個國家之一。
(2015 BACARDÍ百加得傳世全球雞尾酒大賽全球前八強選手陳詩蓓Faye Chen)
(2014 BACARDÍ百加得傳世全球雞尾酒大賽全球前三強選手謝俊Carson Xie)
今年,四大賽區,12名才華橫溢的調酒師,已將各自的雞尾酒作品提前帶到消費者之中。百加得更攜手大眾點評推出了“傳世之旅”體驗活動,即點亮指定數量雞尾酒便可有機會獲得免費體驗傳世雞尾酒佳作,甚至有機會參與百加得雞尾酒傳世之旅,參加今年3月于上海舉辦的第四屆BACARDÍ百加得傳世全球雞尾酒大賽中國區總決賽,親臨現場見證這一場雞尾酒盛事。12位參賽選手已蓄勢待發,魔都之戰誰將加冕“至尊”榮譽,讓我們共同期待!