“紹興黃酒小鎮客廳”是全市特色小鎮中第一個建成的小鎮客廳,占地700平方米,正面朝北,呈回字形,由“遇見紹興”“技藝傳承”“小鎮規劃”“品飲體驗”等四大功能區組成,主要承擔規劃展示、參觀接待等功能,通過高科技的聲、光、畫等多種形式,全方位展示“紹興黃酒小鎮”的特色形象。
順著參觀線路,在客廳北面可以看到“遇見紹興”和“技藝傳承”兩大功能區。其中,“遇見紹興”功能區真實還原了老紹興黃酒酒家的原始風貌,“技藝傳承”功能區則通過真人三分之一比例的逼真塑像,真實展現了浸米、蒸飯、攤飯、落缸、開耙、榨酒、蒸酒、封缸這八道傳統黃酒釀造工藝。
在客廳西面的“小鎮規劃”功能區,則有“紹興黃酒小鎮(湖塘片區)”的建設規劃,包括紹興黃酒小鎮的發展背景、總體定位、規劃布局,以及“紹興黃酒小鎮(湖塘片區)”17個項目的詳細介紹等。而南面的“品飲體驗”功能區,屆時還會有酒道表演。
“打造‘紹興黃酒小鎮’,弘揚紹興黃酒金名片。”會稽山紹興酒股份有限公司有關負責人表示,“紹興黃酒小鎮客廳”是“紹興黃酒小鎮”接待游客的第一個窗口,對外開放后,能讓游客對特色小鎮、對紹興黃酒有更加直觀的了解,利于做強黃酒工業旅游文章。