縣委書記、縣人大常委會主任蔡賢忠指出,房縣黃酒歷史悠久,口感和營養俱佳,房縣黃酒產業市場前景廣闊,既能讓群眾增收,又能增長財政收入。蔡賢忠要求,全縣上下要全力以赴下決心抓黃酒產業發展,迅速成立黃酒及發酵產業專門發展機構,抽調專業人才開展工作;圍繞打造“中國黃酒名城”,加大全產業鏈招商,建設黃酒、料酒、米蛋白、米醋等發酵產業基地;要打牢產業發展基礎,學習借鑒紹興黃酒、大冶勁酒等成功模式,同時要列出房縣黃酒產業發展的“負面清單”,做好風險防控,逐步壯大產業;要嚴格質量標準,統一房縣黃酒品牌,統一包裝標識、原材料、制作工藝、質量標準,統一銷售和管理;加快房縣黃酒申報國家級非物質文化遺產進程;做好市場調查統計,提高黃酒的生產和銷售門檻,監管好線上線下銷售市場,嚴厲打擊外地侵犯冒充房縣黃酒品牌的各類行為;加大宣傳力度,營造全民參與、全縣合力發展黃酒產業的氛圍,圍繞黃酒的功效來策劃廣告詞,籌劃好黃酒論壇來擴大房縣黃酒影響力,吸引專家學者關注和宣傳房縣黃酒,舉辦好黃酒相關的節會,辦好一個房縣黃酒網站全方位宣傳、推介、銷售房縣黃酒,真正做到舉全縣之力做大做強黃酒產業。
縣委副書記、縣長紀道清要求,要緊扣黃酒質量標準,做好產業發展定位;圍繞房縣黃酒文化故事,設計包裝、編排節目,做好產業營銷;引進龍頭企業和專業合作社,培育產業龍頭;領導掛帥、相關鄉鎮和職能部門要主動作為,發揮產業領導小組作用,促進產業發展;編辦要盡快做好機構申報工作,成立完善產業機構;地理標志和產業發展要統一管理,真正把房縣人歷代傳承的釀酒工藝變為造福子孫后代的富民產業。
會上,縣經信局匯報了房縣黃酒產業發展現狀、發展前景;廬陵王酒莊、興祥黃酒、神農泉黃酒、土城黃酒合作社負責人分別介紹了各自企業發展情況及對房縣黃酒產業發展的建議;縣農業局、縣食藥局、縣質監局等縣直單位負責人結合各自工作職能就壯大房縣黃酒產業建言獻策。