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7月15日晚六時許，不少市民早早地來到啤酒節現場。一會兒功夫，幾百張餐桌便一位難求。開幕式歌舞一開演，場內立刻沸騰起來，“吃貨”們在美食攤前流連忘返，各類美味燒烤、特色小吃、小龍蝦、鹵味、炒螺絲、香辣小龍蝦……而在打酒處，不少市民排起長隊打酒，原漿啤酒、鮮啤、經典1903、全麥白啤等頗受歡迎，打到酒的“啤酒肚”們和同伴一起舉杯暢飲，歡笑聲、歡呼聲一浪高過一浪。
活動中，青島國際啤酒節的歷屆酒王帶來助興表演。“5秒21！”當酒王舉起扎杯迅速一飲而盡后，現場沸騰了，鼓掌聲、吶喊聲不絕于耳，還有“不服氣”的市民前來叫板酒王，一較高下。記者了解到，啤酒節傳統項目——“酒王爭霸賽”、“吹得響亮”、“大海無量”、“一氣呵成”等將繼續保留，獲得區域冠軍的“酒王”還可參加全國酒王爭霸賽，有機會獲得全國酒王金腰帶及萬元現金獎勵。
據統計，去年為期11天的松江青島啤酒節共接待游客7.6萬余人次，現場消耗啤酒51.7噸。
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