一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者,幾年前,中國(guó)啤酒仍處于開(kāi)疆拓土的搶地盤(pán)階段,所以很多巨頭在收購(gòu)地方品牌后大多會(huì)以“大一統(tǒng)”的方式,實(shí)現(xiàn)品牌的統(tǒng)一,也正因?yàn)檫@樣,雪花才能成為全球銷(xiāo)量最高的單品。但是隨著市場(chǎng)格局的穩(wěn)定,消費(fèi)的升級(jí),需要國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)業(yè)花更多的精力通過(guò)創(chuàng)新來(lái)滿(mǎn)足用戶(hù)需求。
不過(guò)對(duì)于華潤(rùn)來(lái)說(shuō),似乎還沒(méi)有精力顧得上創(chuàng)新。此前華潤(rùn)集團(tuán)與SAB米勒合資組建了華潤(rùn)雪花啤酒有限公司,SAB米勒持有華潤(rùn)雪花啤酒49%的股份。酒業(yè)家CEO林向告訴記者,如今百威英博正對(duì)SAB米勒發(fā)起收購(gòu),華潤(rùn)正謀劃回購(gòu)華潤(rùn)雪花。
林向:他可能是最大受益者,他可能借這次機(jī)會(huì)將華潤(rùn)雪花啤酒,更正成自己全資的公司。如果他吧這個(gè)啤酒買(mǎi)回來(lái)之后,那么雪花啤酒就是華潤(rùn)集團(tuán)全資的一個(gè)子公司,這種情況下,他的掌控能力會(huì)更加強(qiáng)。
受傷的不僅是華潤(rùn)啤酒,燕京、雪花、青島三大國(guó)產(chǎn)啤酒也相繼發(fā)布了銷(xiāo)量下滑的預(yù)警提示。國(guó)產(chǎn)啤酒銷(xiāo)量的下滑也讓國(guó)際大牌們吃到了苦頭。嘉士伯官方表示,對(duì)于重慶啤酒集團(tuán)資產(chǎn)管理有限公司的重組以及隨后幾個(gè)酒廠(chǎng)的關(guān)閉,使受影響地區(qū)的銷(xiāo)量大約下降了25%,同時(shí)導(dǎo)致在中國(guó)的銷(xiāo)量下降8%,比行業(yè)平均表現(xiàn)更差。
與之相對(duì)應(yīng)的是,在零關(guān)稅、自貿(mào)區(qū)效應(yīng)等多種因素的共同作用下,洋啤酒漸漸在中國(guó)市場(chǎng)流行開(kāi)來(lái)數(shù)據(jù)顯示,去年中國(guó)進(jìn)口啤酒同比增加超過(guò)六成。消費(fèi)專(zhuān)家趙萍認(rèn)為,洋啤酒零售銷(xiāo)量大增,最主要因素是關(guān)稅政策以及進(jìn)口國(guó)貨幣貶值。
趙萍:的確有這樣的一個(gè)勢(shì)頭,因?yàn)槲覀儑?guó)家自從簽了很多個(gè)自貿(mào)協(xié)定之后,啤酒的進(jìn)口關(guān)稅也大幅度減少,隨著我們國(guó)家國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí),國(guó)人對(duì)于進(jìn)口啤酒的需求,也是呈現(xiàn)一個(gè)旺盛增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。總體上,啤酒市場(chǎng)的規(guī)模是不斷增長(zhǎng)的,而在其中消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)導(dǎo)致人們對(duì)于進(jìn)口品牌增長(zhǎng)速度會(huì)更快一些。
據(jù)記者了解,現(xiàn)在很多進(jìn)口食品店、保稅店的酒類(lèi)專(zhuān)柜都摞起了整箱的啤酒,并打著“買(mǎi)二送一”等促銷(xiāo)信息,一瓶330ml的洋啤酒售價(jià)也不過(guò)5—6元。有消費(fèi)者認(rèn)為,洋啤酒和同等價(jià)位的國(guó)產(chǎn)啤酒相比口感更好,極具性?xún)r(jià)比。甚至有些人喝了洋啤酒之后,口味就再也回不去了。
洋啤酒現(xiàn)在雖然很火,但在整個(gè)啤酒市場(chǎng)消費(fèi)占比仍然很低。2014年,我國(guó)啤酒產(chǎn)量將近5千萬(wàn)升,洋啤酒消費(fèi)量為33.8萬(wàn)千升,占比還不到1%。啤酒行業(yè)專(zhuān)家韋三水說(shuō),國(guó)產(chǎn)啤酒產(chǎn)量下降產(chǎn)量下滑并非是因?yàn)槭艿竭M(jìn)口啤酒的沖擊,而是因?yàn)榈投藝?guó)產(chǎn)啤酒的產(chǎn)量大幅減少。
韋三水:這樣的話(huà)就預(yù)示著說(shuō),國(guó)產(chǎn)啤酒原來(lái)那種低端的量在減少,但是低端量在整個(gè)啤酒牌子里占很大部分,然后他會(huì)出現(xiàn),在整個(gè)國(guó)產(chǎn)啤酒這塊,中高端的量會(huì)提升,反而來(lái)講,走低端的,搶占市場(chǎng)的量在減少,所以最后相加的話(huà),整個(gè)來(lái)看連續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間,國(guó)產(chǎn)啤酒的量在下滑。
國(guó)產(chǎn)啤酒銷(xiāo)量的下滑也帶來(lái)了連鎖反應(yīng)。在今年的歐洲杯期間,本來(lái)應(yīng)該成為營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)的啤酒企業(yè)卻銷(xiāo)聲匿跡。記者發(fā)現(xiàn),在網(wǎng)絡(luò)上很難搜到啤酒企業(yè)跟歐洲杯有關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)廣告,甚至連之前在營(yíng)銷(xiāo)上不怕燒錢(qián)的金主青島啤酒和哈爾濱啤酒,在這個(gè)歐洲杯都不見(jiàn)了蹤影。
一位青島啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,目前看歐洲杯對(duì)于青島啤酒本身的銷(xiāo)量促進(jìn)并不明顯,減少營(yíng)銷(xiāo)投入也在情理之中。
青島啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人:這個(gè)目前看沒(méi)什么實(shí)質(zhì)的影響,這個(gè)要等業(yè)績(jī)公布了才能看,我們這目前來(lái)看沒(méi)有看到什么特別。
另外一位燕京啤酒工作人員告訴記者,在體育營(yíng)銷(xiāo)方面公司一直有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃,對(duì)于歐洲杯并沒(méi)有特別的投入,之前曾經(jīng)接觸過(guò)一些歐洲杯營(yíng)銷(xiāo)資源,但由于價(jià)格問(wèn)題一直沒(méi)談攏,最后也不了了之。這位業(yè)內(nèi)人士還告訴記者目前歐洲杯的營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格水漲船高對(duì)于啤酒企業(yè)來(lái)說(shuō)并不一定合適。