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臺灣地區的選情，最近一直牽動著大家的心。這段時間，我也一直待在臺灣地區，除了去投票，也在觀察現在的臺灣葡萄酒渠道。

某酒業的負責人 Ricky 陳說，葡萄酒零售業最近這三年有翻天覆地的變化，臺灣增加了上百家進口商，引進自己酒款，臺灣酒水通路再度呈現戰國狀態。

筆者認為，和內地相比，臺灣酒水渠道更理性一些，各個通路的銷量相對比較平衡。

筆者接下來將分析臺灣的酒水銷售渠道，也借這個平臺與大家共享。

臺灣沒有酒水電商

臺灣網絡不允許賣酒，這點讓臺灣酒商相當痛苦，更窒礙了葡萄酒的文化發展，臺灣人很喜歡寫，而且寫得很深，高手之多，令人驚訝不已，而且高手都隱于市，都是熱愛之余卻不把它作為事業。

團購與眾籌在臺灣葡萄酒市場來說，只能說是剛剛興起，因為諸多限制，而且高手向來自清，覺得賣酒應該留給酒商來做，連酒商或是酒店里的高手或是師傅級的，也很低調，不搞促銷營銷，原因就是 “賣酒” = “俗氣與掉價“ 一直是臺灣葡萄酒界不成文的規矩。

賣場大部分自行進口

市場變化也很大，家樂福、好市多、大潤發是臺灣大型賣場的龍頭，以前都是跟進口商合作，但為了追求利潤，逐漸發生了變化。像是大潤發五年前決定自己進口葡萄酒，家樂福在也轉變模式，從要求各葡萄酒進口商舉辦活動促銷，同時提升自行進口葡萄酒數量，現在自行進口酒占營業額的50%，這意味著其他進口商的市場份額減少。

這對進口商是傷害，對消費者卻是好消息。但這些賣場因為沒有專業團隊營運、市場推廣、倉儲等，還是衍生許多問題，例如不懂酒也不會推廣酒、打價格戰、倉儲也非常隨便。

當然，也有比較用心的賣場，像是好市多在酒區的溫度比較有控制，他的酒款多，所以賣得快，但好市多是封閉型賣場，必須是會員才可以進場采購，而如此一來提升消費者的層次，以五百元臺幣以上為主，這跟其他賣場有相當大的差異。

餐飲帶動葡萄酒消費，臺灣酒樓也收取少量開瓶費

臺灣近年來猛推旅游，大部分前往臺灣的游客消費力強 (相對臺灣消費水平不高)，使得酒店業非常好，酒店的葡萄酒消費份額增加，但毛利卻是下滑了，原因是不管是臺灣人還是游客，都是精明的，酒是自己帶的。

酒店為了留住客人，會減少開瓶費與毛利，而且同行會比較收費標準，全拜競爭所賜，臺灣酒店數量成長，總利潤還是不錯。

一般餐廳的酒更是眼花撩亂，價格不高，就算自己帶酒，餐廳也只收合理的開瓶費，提供基本侍酒的服務與葡萄酒杯。許多餐廳不只是跟進口商拿貨，也會去賣場或是自己熟識的貿易商進酒。

專賣店是文化推廣先鋒

這些專賣店看起來不起眼，但卻是推廣葡萄酒文化的先鋒，它往往可以帶領周遭的人進入這個圈子。小的進口商通常不愿意多花錢請專業人士或是有經驗的人來操作，滿足現況與周遭的朋友就好。想結束也很簡單，所以通常沒有太大太多的作為。

筆者發現，零售業成了一個重要的葡萄酒推廣的渠道，同時也幫助專業葡萄酒進口商一個忙，帶人入門享受葡萄酒。