1月29日,由中國食品工業協會葡萄酒·果酒專家委員會主辦,陜西張裕瑞那城堡酒莊承辦的中國酒莊旅游聯盟籌備會在瑞那城堡隆重召開,中國食品工業協會葡萄酒·果酒專家委員會秘書長楊強、國家葡萄產業技術體系首席科學家中國農業大學段長青教授以及全國各產區具備酒與旅游項目的酒莊負責人共計70多人參加了會議。
會議由中國食品工業協會葡萄酒·果酒專家委員會秘書長楊強主持:酒莊旅游作為葡萄酒體驗營銷和宣傳品牌的重要途徑,在新舊世界的許多葡萄酒產區被廣為采用。近年來,國家大力扶持旅游經濟發展,政策環境和市場需求為中國的葡萄酒莊旅游創造了良好的發展機遇和前景。目前,國內的葡萄酒莊在技術裝備、釀酒工藝等方面已具備了良好的條件,而酒莊旅游作為一個全新課題,許多酒莊已開始積極探索和嘗試。為更好地宣傳國產葡萄酒,有效整合國內葡萄酒行業在酒莊旅游方面的優勢資源,形成合力,以提升中國酒莊旅游的整體水平,扶持有基礎、有需要的酒莊形成新的經濟增長點,擬發起籌建中國酒莊旅游聯盟。隨后大家分別對中國酒莊旅游聯盟相關事宜進行了討論。
上午,與會人員認真聽取了國內外酒莊旅游的形勢、聯盟發起的初衷及未來發展趨勢等報告。下午大家參觀了瑞那酒堡,隨后分別對聯盟宣傳、酒莊旅游運營、紀念品開發、聯動推廣、酒莊旅游的國家標準、評比以及資本運作等方面進行了專項主題討論。大家各抒己見,群策群力,現場氣氛非常熱烈。
據了解,中國酒莊旅游聯盟是由具備一定旅游條件、產品質量穩定、消費者口碑良好,并有一定公信力的酒莊組成的共享性聯盟組織。成員酒莊吸納采取自愿報名,食品工業協會組織審定資格,聯盟主席實行輪值制。
會議中,全體參與的酒莊都特別贊同和參與中國酒莊旅游聯盟,齊心協議做好中國自己品牌的知名度。而大家最為關心的是通過什么方式,體驗什么樣的葡萄酒旅游,感受到不一樣的體驗。國內葡萄酒營銷專家金煒先生表示:葡萄酒旅游重點不是在建設多么高大尚的房子,更多的是體現在用戶體驗上,要有時間粘性,還得回歸到感情。之后國家葡萄產業技術體系首席科學家中國農業大學段長青教授表示:中國酒莊旅游聯盟不僅是賣葡萄酒,重點是旅游產品,是文化產品;其次,不管是旅游產品還是酒莊產品,將來會有一個產品質量評價系統;第三,旅游產品和酒莊需要一起走出去,走向消費者;第四,所有的旅游產品或者是路線,每個酒莊或者是路線都要與當地相關旅游景點、美酒美食、地域文化的融合。
會議決定中國酒莊旅游聯盟將會在2016年春季全國糖酒會期間成立,成立后將會編撰和發布《中國旅游酒莊地圖》,還將陸續推出一系列公共服務項目,包括建立具有電子商務功能的中國酒莊旅游官網和公眾微信號等聯盟自媒體平臺,將酒莊旅游線路及產品在全國旅交會進行專題推介以及眾籌研發酒莊旅游衍生紀念商品等。此外,還將會聯合一些旅交會、途牛、攜程等有關知名旅游網站相關媒體和旅游相關雜志進行合作和宣傳。本著站在旅游消費者的角度進行,從而達到真正的在消費者當中宣傳中國酒莊旅游,體驗中國酒莊。隨后在聯盟開展工作并取得一定經驗的基礎上,建立國家認可的行業標準—《中國酒莊旅游服務行業管理規范標準》,從而全面提升中國酒莊旅游的規范化發展水平。